都市消费晨报讯(记者 赵梅 通讯员 马进 王慧敏)两个月前,开餐厅还只是阿木特阿吉·玉素普的创业梦。如今,在奎屯市人民法院驻芙蓉里东社区“访惠聚”工作队的帮扶下,他不但开起了一家特色餐厅,还给家里增加了不少收入。
工作队队员和阿木特阿吉（右一）一起讨论餐厅经营事宜。
阿木特阿吉今年29岁,是奎屯市芙蓉里东社区的居民,他原本有一份较为稳定的工作,但因母亲患有严重高血压,需要人在一旁照顾,和母亲相依为命的他不得不辞掉工作在家里照顾母亲,抽空做点临时工,日子也是越过越拮据。
2018年2月,奎屯市人民法院驻芙蓉里东社区“访惠聚”工作队在辖区走访时,了解到阿木特阿吉的家庭情况后,得知他的烧烤手艺很不错,就积极帮着想办法。在得知阿木特阿吉有开店的想法后,工作队决定帮助他。
“这个小伙子非常能干,而且能吃苦,
烧烤手艺也不错,这样的好小伙我们一定要支持他。”奎屯市人民法院驻团结街街道“访惠聚”工作队队长韩生琼说。去年10月,工作队帮阿木特阿吉在市区中心找到了一家店面,并帮着他办理好开餐厅所需的营业手续。
小店开张后,主营各类烧烤,主食是抓饭、拌面,店面分上下两层,母亲住在楼上,下层是餐厅,阿木特阿吉可以边开餐厅,边照顾母亲。
“我每天早晨6点起来做准备工作,烧奶茶、做烤包子,9点钟左右,就开始有客人陆续光顾;中午,主要是经营抓饭、拌面……”阿木特阿吉说。餐厅开张两个月,每月收入约1.5万元左右,刨掉各种成本和开支,每月有六七千元收入,等店面收入慢慢增加以后,阿木特阿吉计划积攒一些存款,增加店面烧烤设施,多经营一些烧烤品种,再雇两个员工,“我准备把这家店面做成市区独具特色的烧烤餐厅”。
