亚心网讯（记者郑卓梁勇）随着穆斯林传统佳节肉孜节临近,天山南北的节日市场也开始红火起来,各族群众纷纷走出家门忙采购,喜迎肉孜节的到来。
6月24日一大早,乌鲁木齐市市民买买提·吐尔逊一家四口就来到二道桥市场采购节日物品,“我要买两米长的桌布,之后再买些干果、馓子之类的食品。肉嘛,我打算明后天再买,吃着新鲜。我家就在农贸市场附近,买肉很方便。”买买提·吐尔逊说。在二道桥市场批发零售服装的拜合提亚尔则告诉记者,当天一开店门顾客就络绎不绝,一个小时不到就卖了几十件衣服,“因为忙不过来,家人也来帮忙了”。
牛羊肉是肉孜节的必备品,在北门药材公司附近的玉山江牛羊肉批发店里,老板玉山江正忙着整理新鲜的肉,他说:“牛小排和牛后腿特价,羊蝎子便宜了8块钱,备了很多的牛羊肉,备货量比原先增加了一倍。”
“我早上买的羊前腿、羊排比较多,所以便宜一些。马上要过肉孜节了,家里得多准备一些牛羊肉。”在乌鲁木齐市友好劝业市场里,牛羊肉摊、各类新鲜蔬菜摊位前都围满了市民,人们纷纷挑选着节日的食材,准备在家做一桌丰盛的团圆饭。
北园春市场价格分析员张振强告诉记者,相比一个月前,市场上整羊的价格每公斤从49元下降到45元,牛肉以及各类干果的价格没有变化,“为保证广大市民度过一个欢乐、祥和的节日,市场已加强对节日物资的采购、储备和供应,目前市场内各种商品品类齐全,节日市场供应储备充足”。
肉孜节期间,糕点也是餐桌上必不可少的,在阿尔曼超市团结路店里,前来买点心和馓子的顾客正在耐心等着最新出炉的新鲜糕点。
“我们把糕点做成礼盒,很多顾客都是两三盒地买回家。”海尔巴格的订餐人员告诉记者,节日期间,他们饭店一楼的糕点店客流量很大,一些糕点在网上销路也不错,其中最受欢迎的是长、圆两种玛尔伽乌兹,仅一个网店外卖窗口,近期的销量就在一百多单。
随着肉孜节的临近,全疆各地的市场也提前进入节日模式。
在阿克苏市亿家汇好超市,各类节日用品被摆在了店里的最显眼位置,店里工作人员介绍说,节日期间,砖茶、奶皮子粉以及奶酪等食品都在打折,肉孜节的用品,比如玻璃糖缸、果斗和把杯都有特价推出。
喀什市环疆新世纪百货的工作人员告诉记者,在肉孜节期间,商场将有一系列的优惠活动,还有积分兑换礼物环节,兑换的礼品有床品、手表和影城套票之类的,特别适合节日期间全家一同使用。库尔勒的汇嘉时代,商场专门在节日期间推出了女鞋促销活动,折扣力度很大,基本都在五折左右,一些品牌鞋99元起售。
为了保障全疆各族人民能愉快欢度肉孜节,各地各部门也做足了准备工作。和田市供销合作社联合社主任石风江介绍,他们在节前就调集和储备了一批蔬菜、牛羊肉,以满足节日市场需求。“现在各直销点经营蔬菜副食品和牛羊肉供应充足,在一定程度上缓解了市民买菜贵,菜农卖难的问题。”石风江表示,由于供销社以销定产与种植户签订了农业订单,以零加价的方式进行销售,所以在重大节日期间,供销社仓储的各类蔬菜会以低于市场15%—30%的价格投放,每公斤牛羊肉价格会比市场价低两到三元。
在阿拉山口市,为使全市各族人民度过一个快乐祥和的节日,当地政府在肉孜节期间面向全市常住户和城镇低收入群体投放肉食品,以丰富节日市场供应,惠及中低收入群体,保障节日期间市场供应平稳和各族群众肉类消费需求。
