原标题:聚焦第二届中国普洱景谷山茶文化节——以文化之魂擦亮“金字招牌”
近年来,普洱围绕打造“千亿云茶”产业目标和打造“绿色能源”“绿色食品”“健康生活目的地”三张牌的决策部署,全面实施“以茶名市、以茶兴市、以茶富市”战略,深入挖掘“普洱”二字所蕴含的品牌价值,进一步擦亮“普洱茶”金字招牌。当前,茶产业已成普洱“衣食万户”的大产业,是普洱最靓丽的一张名片。
普洱茶,从一片生态绿叶,到一种文化现象。如今,在普洱,茶叶美了一方环境、兴了一方经济、富了一方百姓。
景谷种茶、制茶与茶叶贸易历史悠久,曾是我国茶马古道的重镇之一,是云南沱茶的原产地。如今依旧是普洱茶重要的原料生产基地,栽培的品种主要是云南大叶群体种,主要有景谷大白茶、紫娟、长叶白毫、矮丰等特色品种。同样深厚的少数民族茶文化的历史积淀,让景谷拥有“竹筒香茶”“百抖茶”“罐罐茶”等民族特色茶。
又是一年茶香时,一场茶的盛宴如约而至。4月13日至16日,第二届中国普洱景谷山茶文化节举行。本届茶节以“寻茶祖之源走白茶之路”为主题,通过景谷山茶文化及产品展销、斗茶大赛、大白茶绿色发展高峰论坛系列活动,突出展示“景谷山普洱茶”的无穷魅力,大力弘扬源远流长的景谷山普洱茶文化和绚丽多姿的民族文化,提升“景谷山普洱茶”知名度、美誉度和影响力。
斗茶大赛:观色闻香辨茶品
第二届中国普洱景谷山茶文化节斗茶大赛以景谷茶企业、合作社等生产的2019年景谷大白茶分为芽尖茶、一芽一叶白茶,古树晒青茶三类进行比拼,共有100个样品参赛。其中,单芽白茶20个样,一芽一叶白茶27个样,古树晒青茶53个样。本次斗茶大赛旨在通过斗茶活动的开展,弘扬茶文化、提升茶品质、打造标准化。
评委们按照一看外形,二闻香气,三品滋味,四观汤色,五察叶底等,对茶样进行评定,并评出名次。在一场接一场的比赛中,表现出了茶人对茶的热爱和执着,观众也进一步从斗茶大赛中了解茶与品味茶。
本次斗茶大赛中,景谷大白茶芽尖茶金奖、一芽一叶金奖均由云南景谷白龙茶叶股份有限公司获得;古树晒青茶金奖由景谷大富茶叶有限公司获得。
高峰论坛:论道谈经 干货满满
景谷大白茶绿色发展高峰论坛以“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念为统领,以提质增效为核心,以技术创新为驱动,以市场需求为导向,以茶农增收为目的,加快产业转型升级,大力实施品牌战略,着力实现茶园生态化、加工企业规模化、产品生产标准化、产品功能健康化、知名品牌国际化。通过高峰论坛,积极探索景谷茶产业发展新路径,加快构建茶产业、茶经济、茶生态、茶旅游和茶文化互融共进、协调发展的现代茶产业体系。
通过专家论道、行业谈经,让听众获取最新咨询,对茶产业的前景有了更深入的了解。
产品展销:产品丰富人气旺
记者了解到,第二届中国普洱景谷山茶文化节共有50家茶企业参展,参展茶叶品种繁多,主要有景谷大白茶、紫娟、长叶白毫、矮丰等特色品种,吸引了众多商家、普洱茶爱好者前来赏茶、品茶。
在展会现场,除了名优茶产品展示,还有民族茶文化历史文物、现代茶工艺产品、特色茶具、宽叶木兰化石等展示,以及景谷茶叶历史文化、茶产业发展现状、茶产业未来前景、景谷大白茶历史展示等,宽叶木兰发现地旅游(自驾游)路线推荐以及景谷茶产品展销品鉴,让人在赏茶、品茶的同时感受着绚烂多彩的景谷山茶文化。(记者 付颖)