原标题：200多名群众学习民族特色糕点制作
花式民族糕点惹人馋，培训办到家门口。近日，由市人社局、勐卯镇联合举办的瑞丽民族特色糕点制作培训班吸引了200多名群众参与学习。经过8天的培训，傣族泼水粑粑、马打滚、蝴蝶包、黄金大饼、肉包子……一道道民族美食在老师的精心指导下，由学员制作完成呈现在大家眼前。
培训邀请石林领航职业培训学校、德宏州捷安职业培训学校的老师传授民族特色糕点制作技艺。教师以理论讲解与实践操作相结合的方式，向学员传授民族特色糕点的制作方法、食材的选用、调料搭配、装饰等制作技艺。现场学习氛围浓厚，学员热情高涨。
据了解，此次特色糕点制作培训分别在勐卯镇南门村、北门村和新平村开班，对考核鉴定合格的150余名学员发放了《云南省培训合格证书》。此次技能培训办到了村民家门口，把技能送到了急需就业培训的群众中，进一步增强了城市周边群众的就业创业能力，受到了大家的普遍欢迎和好评。
据市人力资源和社会保障局相关负责人介绍，瑞丽市今年共举办了8次技能培训，分别对800多名城乡适龄劳动者进行了橡胶培育、农家菜、民族特色糕点等技能培训；下一步还将举办挖机和起重装卸机操作培训。（通讯员 郑洁）
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