原标题：大关上高桥乡：牛儿满山坡致富有希望
靠山吃山，近年来，大关县上高桥回族彝族苗族乡依托得天独厚的万亩草场资源和畜牧业发展的独特优势，乡党委、政府紧扣脱贫攻坚大局，大力发展黄牛养殖，形成了户均两头牛的发展规模，为脱贫攻坚打下了坚实的基础——
初秋的上高桥，已经有了些许凉意,湛蓝的天空，不时飘过几朵白云，蓝天下的草场上，牛儿悠闲地吃着草，一幅自然和谐的画面……
上高桥乡地处大关、昭阳、永善3县（区）交界处，是乌蒙山深度贫困地区，在脱贫攻坚工作中，乡党委、政府紧紧围绕一方水土养一方人的理念，依托得天独厚的草场优势，大力发展黄牛养殖。通过多年的发展，以“党支部+合作社+企业+农户”和企业带动等模式，促进了上高桥乡的肉牛养殖蓬勃发展。
合作社引领 群众富起来
天刚蒙蒙亮,大关县上高桥乡新民村富慧种养殖合作社养殖场内，村民范天均和几个工人已开始忙碌起来，清理牛粪、拌饲料、盛水、铡草喂牛……
“只要认真饲养，一头肉牛最少都能卖1万多元，养牛辛苦自然不用说，要养好牛你得懂饲养、防疫和销售。”正在给50多头肉牛喂草的范天均说起养牛的经验侃侃而谈。
范天均是上高桥乡新民村建档立卡贫困户，在2000年外出务工时右手被机器压伤致残，治疗出院后便回了老家。“看到我右手不方便，很多企业都不愿意接收我进厂打工。”范天均无奈地说。范天均的妻子在家照顾两个孩子读书不能外出务工，一家人的日子就更加艰难。2012年，范天均创办了自己的养殖合作社养牛，由于缺乏技术和资金支持，几年下来收入微薄。
2018年，新民村集体经济公司成立合作社，由大关县农业农村局利用项目资金修建厂房，提供畜牧技术服务，养殖82头黄牛，其中能繁母牛32头，育肥肉牛50头。合作社成立后，范天均夫妻先后进入到养殖场务工，每人每月有2200元的务工收入。范天均户头上的扶贫资金入股了合作社，马上就要分红了。“最少能分700元，如果效益好还能分到更多一点，我们要加倍努力地把合作社经营好，我们的收入才能更多，以后日子才会越来越好！”范天均高兴地说。
草场上，一群黄牛啃着青草，牛儿健硕的身躯昭示着一家人的希望。“我家现在有10头牛，再过几天5头母牛就要下崽了，明年你们来看我家就有15头牛了！这得感谢党的好政策，公司借给了我6000元买牛，还给我买了铡草机，太感谢了！”正在草场放牛的周永回高兴地谈起了自己家一群牛的来历。周永回是新民村水塘村民小组的建档立卡贫困户，家里有8口人，家庭负担重，在当地党委、政府的帮助下已获得无息贷款修建新房，“两不愁、三个障”目标已经基本实现。
新民村山脚村民小组在大关县农业农村局的支持下，合作社还修建了青贮饲料加工厂，加工厂生产不但可以吸纳群众务工，还解决群众种植青储玉米销售难的问题，群众靠种植青储玉米每吨有300元至400元的收入。目前加工厂正在筹措资金购买设备，本月底就能投入使用。
“这个地方气候自然条件适宜，交通便利市场前景不错，我们单位挂联帮扶有技术优势，发展畜牧产业打造一村一品，一定能使贫困群众致富脱贫。”大关农业农村局驻新民村扶贫第一书记周尚录说。
上高桥乡共有建档立卡贫困户2451户10884人，已全部加入到15个农民专业合作社，以农户资金入股、资产入股等方式加入合作社组织化发展，合作社利用现有的畜圈等进行黄牛养殖，与龙头企业琦鑫公司签订回收协议。全乡现有30头以上黄牛养殖大户15户，11个合作社养牛，通过大户及合作社带动作用带动全乡黄牛养殖农户1230户，以琦鑫公司为代表，打造“万头黄牛”养殖基地为目标，采用“党支部+龙头企业+合作社+基地+农户”，以龙头企业带大户、大户带散户的模式，辐射带动全乡发展黄牛产业，已养殖黄牛9370头，达到了全乡5355户户均近两头牛的发展规模。
“亲戚”帮扶 产业强起来
周永回所说的“公司”就是大关县琦鑫农产品生产有限公司。丁琪是上高桥乡大寨村党总支书记、大关琦鑫农产品生产有限公司党支部书记，他年轻时外出打工，后来毅然返回家乡，经过十几年艰苦创业致富并带动当地乡亲脱贫致富。被称为“乌蒙山区脱贫致富领头雁”。
“像周永回这样的人懂得感恩，而且人也勤快，在他困难的时候帮他一把，他的家庭就能渡过难关。”我们在大寨村当阳坪牧草种植基地采访时，遇到了正在这里查看养殖厂施工进度的丁琪时，他这样说道。
为了推进黄牛养殖产业链，通过广东省中山市东西部扶贫协作，2018年帮扶资金支持大寨、红旗等3个农民专业合作社建设黄牛养殖圈舍，引导贫困户加入黄牛养殖合作社。合作社带动1160户农户，其中436户建档立卡贫困户发展黄牛养殖，社员户均增收5500元以上。丁琪的公司打造扶贫车间布局肉牛产业链，建设新厂房和购置深加工生产设备，建成了万亩草场基地、黄牛繁育育肥基地、有机肥加工基地，形成了线上线下一体化经营，还打造了琦鑫美食体验店，呈现从草场到餐桌的生态味道。
企业进驻 产业“牛”起来
在乡政府旁不到500米的地方，是上高桥乡在县委、政府支持下打造的产业聚集区，琦鑫牛肉的厂房格外显眼，厂内生产线上工人正忙碌地加工着牛肉制品。
如何提高牛肉供应和提高肉牛品质长远发展养牛产业？最近，大关县琦鑫黄牛养殖农民专业合作社投入472.8万元在大寨村当阳坪建设种植牧草养殖基地，人工种植牧草3080亩、改良天然草地5400亩，保证黄牛天然的进食草料。
目前，上高桥乡引进惠阳生物有限公司和天地惠源有限公司计划投资2000万元修建专业、标准、规范的牲畜屠宰厂。两家企业依托屠宰厂将进行种养一体、生产牛肉丸、干巴、休闲小吃、红烧牛肉等产品进入超市销售。
走过集镇，在公路边上，一个近100亩的空地上，是一个发展多年的大牲畜交易市场，也是全市即将重点打造的3个大牲畜交易市场之一。来自周边及本地的养殖户与各地来的商家讨价还价，热闹的交易场面深深地打动了我们，“由于来往的客商比较多，不但有本地的村民，还有永善县、昭阳区及贵州部分县乡的村民及客商来这儿交易，每天的交易额在400万元左右。”乡长刘永贵告诉我们。
为规范牲畜交易市场，上高桥乡引进贵州龙里润泽投资有限公司建设规范的交易市场，已完成40亩征地拆迁工作，目前开始进场施工，交易市场建成后将配备有标准规范的检疫室、托管所、停车区、交易区、招待所等附属设施。此外，还陆续引进一批深加工企业，将逐渐形成牛肉加工产业链，提质增效打造农特产品加工集聚区。（记者 毛利涛 通讯员 罗正坤 李启宏）
