原标题:丽江监狱掀起餐桌文明新风
近年来,丽江监狱常态化开展“文明餐桌、光盘行动”活动,掀起餐桌文明新风。
积极营造文明氛围。丽江监狱共投放“做文明人吃文明餐”“节约光荣浪费可耻”“文明用餐节俭惜福”餐桌摆牌30余个,张贴“光盘行动”宣传海报50余张,“文明餐桌光盘行动”倡议书、“按需取餐”“不剩饭不剩菜”温馨提示随处可见。干警职工排队取食、按需取餐、安静就餐,不剩饭、不剩菜,不使用一次性餐具,食堂餐厨垃圾桶从以前的几个到现在减为一个。
严厉措施保障落实。为使“文明餐桌、光盘行动”倡议落地生根,丽江监狱出台了相关规定。规定发生剩菜、剩饭超过100g的当顿餐费翻倍,一个月发生两次剩菜剩饭情形的干警职工,取消当月用餐补贴。2019年9个月内,未发生一起浪费事件,无一人受到处罚。
规范管理。为进一步加强食堂管理,按照卫生标准做好餐饮加工全程管控,餐厨垃圾分类收集,避免二次污染。(丽江监狱 丽江市文明办供稿)