被誉为“易门小茅台”的易门喜祥庄园千吨（坛）洞藏白酒，14日由云南省收藏家协会现场考察认定为纯粮发酵，并将为每坛藏酒发证贴牌。专家介绍，这批洞藏白酒口感好，各项指标协调，具有收藏价值。
该庄园位于易门县境内樟木箐乡村旅游景区，园区面积有1280亩。庄园的主人杨喜祥介绍，2000年，他回乡兴建喜祥庄园，先后绿化山庄，创办云南金土地公司，养鹿300多头，养野猪野鸡，开办狩猪场，建立森林酒庄。
14日下午，在冬日艳阳照耀下，20多位藏家、专家进洞考察，取样酒品味鉴赏。恒温的藏酒洞内，寻着手电光看去，大坛大坛的藏酒分两排陈列，洞顶上长着酒花。
省收藏家协会、省酒业协会专家认为，品味后，藏酒纯粮酿造，各种指标很协调，并建议进一步完善藏酒环节，以确保酒的品质稳定。
云报客户端 记者 蔡泽华
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