随着春节临近，很多外地来昆务工人员开始陆续返乡，其中也包括了外卖送餐员。不少习惯了点外卖的市民开始担心，春节期间还能通过网络平台订外卖吗？
记者通过走访饿了么和美团外卖了解到，春节期间这两个市民常用的网络订餐平台都正常送餐。尽管有很大一部分送餐员春节要回家过年，但是外卖平台也采取了系列措施避免“用工慌”，加之不少大型餐饮店春节期间照常营业，市民大可不用担心春节期间会出现点了外卖无人送餐的情况。
不少外卖小哥已陆续回乡
“我们这个片区差不多有90个人在送餐，从1月底开始就有人陆续回家准备过年，留下来不回家的大概有20多个。我这几天还在送外卖，主要是为了等同乡，估计2月5日左右也要回家了。”何恩伟来自四川绵阳，做美团外卖送餐员已经有8个多月，为了能在过年期间和家人团聚，他选择辞职回家过年。
普华来自寻甸，主要派送潘家湾附近的美团外卖，因为家距离昆明市区不远，过年期间他选择继续送餐。“其实不用担心，这些外卖平台都是全年无休的，走的人多，留下来的人也不算少。留下来的大多都是本地人，还有些人是想要在过年期间多赚点钱。”
据饿了么昆明地区公关负责人曹静介绍，按照以往经验，春节前后通常都会出现用人紧张的情况。为了应对这些情况，饿了么春节期间实施排班制，值班人员占总人数的25%左右。
采取多措施避免“骑手慌”
“公司会在天气变冷前提前储备人员运力，从去年11月份开始，就在全国范围内加大招人力度，加上一些奖励措施，初步确认假期缺口问题不大。”曹静说。
据了解，饿了么2017年11月份全国新招送餐员近15万人，12月份新招送餐员14万人，今年1月份新招送餐员约14万人。春节期间配送费会有所上涨，但具体还是以订单实际显示为准。
“过年期间有25%的人员在值班，加上我们的人员储备，从2017年11月中旬到今年1月底，昆明新招骑手1000人左右，假期应该不会存在没人送餐的情况。”曹静表示，公司还有一系列措施和方式，保障骑手权益，提升骑手收入，关怀骑手避免骑手春节流失。春节期间还会利用人工与智能调配的力量，合理组织配送，将春节期间送餐受到的影响降到最低，为消费者提供高效便捷的服务。
美团外卖业务相关负责人介绍，美团外卖从商户端和骑手端两个方面都做了充足准备，以确保春节期间正常提供服务。春节期间外卖的商户状态、用户购买状态及活跃骑手状态均会与平日有较大差异，既会有大量人口流动的红利，也会有商家歇业、运力紧缺等挑战。为此，在美团外卖系统中会根据骑手送餐的数据，分析哪些地点对外卖需求比较大，哪些餐厅是正常营业，哪些骑手在岗。综合这些数据，实施智能配送，满足不同地区消费者的各种订餐需求。
大型餐饮店推出年夜饭外卖套餐
据了解，很多网络订餐平台在今年1月中旬就开始调研合作商户在春节期间的经营情况。如美团外卖通过调研，预估春节期间全国将有数十万餐饮商家保持在线经营，大多是一些连锁餐饮品牌。而这些春节期间保持在线经营的餐饮店，也于近期推出年夜饭套餐外卖预订活动。
在饿了么、美团外卖及淘宝外卖上，记者看到不少商家已经推出年夜饭外卖套餐。如伊天园就推出了243元和436元的年夜饭外卖套餐，莲上火锅推出666元的限量年夜饭海鲜套餐，濮丰苑特色中餐推出年夜饭3人和5人套餐。
对于是否会通过外卖平台订购年夜饭，市民许女士表示，前几天就开始打电话给外婆味道、林山饭店等好几家大型餐饮店咨询能否外卖年夜饭。“在饭店吃年夜饭没有阖家团圆、喜庆的感觉，但在家里吃又怕忙不过来，或者做出来的味道不够好，外卖刚好解决了这一问题。年夜饭送到家后，热一热稍微加工一下就可以吃，非常方便。”她表示。
在采访中，不少市民都认为除了到饭店预订年夜饭，外卖预订年夜饭套餐也逐渐被家里长辈接受，大家既可以在家里享受团圆之乐，又可以免去买菜、洗菜、烹炸煎炒的烦琐。
此外，记者还发现，今年利用外卖平台购年货礼物也成为消费新趋势之一。据美团外卖业务负责人介绍，大量的商超类商户都在春节期间保持在线营业，坚果礼盒、水果礼盒、地方特产等节日必备年货都可以在美团外卖快捷购买。
记者 张晓莉(昆明日报）
