布卢斯在比利时境内经营着20家连锁餐厅，今年以来餐厅的能源成本越来越高，布卢斯一盘算，每个月额外的能源成本高达10万欧元。与此同时餐厅每个月的顾客大约有10万人次，那么可以通过向每个人收取一欧元，也就是大约人民币7元的能耗费抵消多出的能源成本。
近日，在布卢斯的餐厅里，每张桌子上都摆着一张传单，介绍餐厅收取能耗费的来龙去脉，有些顾客对此表示理解，但也有人不认同这种做法。对于这类顾客，布卢斯表示不会强迫他们支付能耗费，相对于其他餐厅选择一次性涨价收取能耗费的做法只是临时措施，他相信能源危机最终会过去。(制作 乐小敏)
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