中国消费者报西安讯（记者徐文智）1月13日上午，《中国消费者报》记者在陕西西安未央区某超市方新村店的进口冷冻商品专区看到，专区每件商品外包装盒上都贴有一枚二维码标签，用手机微信扫一扫这个二维码，该件商品的生产日期、入境日期、原产国、报关单证明、检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明等关键信息一目了然，点击购买登记，消费者只要如实填写“购买人信息登记”并提交，就可以安心回家，放心消费。
进口冷冻商品专区每件商品外包装盒上都贴有二维码标签。徐文智/摄
该店工作人员董旭升告诉本报记者，进口冷链食品进入商品大仓后，工作人员严格按照“三单一证”（报关单、检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明）进行收货验货，然后根据各个门店需求量大小进行分配，冷链食品进入门店后统一登记录入系统，最后生成该商品专属的二维码——“陕冷链”。董旭升说，消费者只有通过“陕冷链”系统，才能购买进口冷链食品。
陕西省市场监管局食品经营监管处处长艾全介绍，“陕冷链”是“陕西省冷链食品追溯管理系统”的简称。该系统由陕西省市场监管局开发，2020年12月2日上线运行，12月8日与市场监管总局监管平台完成对接，2021年1月6日入驻国务院客户端“冷链食品追溯服务专区”。“陕冷链”系统采用“首岸赋码、首站赋码、一码通用”模式，做到一批次一码、一物一码，一码到底，实现来源可查、去向可追，做到人物共控、人物共防、人物共追。
董旭升介绍，店里为进口冷冻商品专区配属了2名销售工作人员，负责协助消费者上传“陕冷链”有关信息，并帮助没有携带手机的老年人完成购买进口冷链食品的手工实名登记。在“冷链商品公示栏”中，记者看到该进口冷冻商品专区的“人员核酸检测报告”“环境核酸检测报告”“商品核酸检测报告”“消杀记录”等关键信息全部向消费者公示。
据艾全介绍，为加快推进“陕冷链”有效运行，陕西省市场监管局成立四个指导组，分赴各地市对企业管理人员和基层监管人员进行培训，并对进口冷链食品经营单位逐家检查，及时建档造册，摸清底数，掌握每日动态。
冷链商品公示栏向消费者公示全部信息。徐文智/摄
截至1月12号，经“陕冷链”进口冷链食品追溯监管平台数据统计，全省从事冷链食品生产销售的企业有1173家，其中存储进口冷链食品的冷库主体314家。目前流入陕西的冷链食品总计10127批次，流入总重量为11048吨，库存总量为9120吨。
市场监管人员提醒消费者选购进口冷链食品时要注意：一是到正规的超市或市场选购，并主动查询“陕冷链”二维码，关注产地、通关单、检验检疫、核酸检测、消毒证明等信息。二是选购时规范佩戴口罩，使用一次性手套挑选，并及时做好手部卫生消毒。三是买回家的进口冷链食品，要与其他食品分开存放。进口冷冻食品，要煮熟煮透才能食用，确保安全。
