佘贻谋(右)指导农民做好冬季中药材枳壳枝叶修剪和管理。
2021年11月30日,佘贻谋正在整理采摘好的皇菊,准备用于制作菊花茶。
在鄱阳县谢家滩镇元宝山,树木郁郁葱葱,气候温和宜人。到了秋天,山上的吴茱萸结出一片片绿籽,格外好看。2012年,当佘贻谋第一次和朋友来鄱阳考察时,就被这里优良的生态环境吸引。他留学于美国密歇根大学,攻读计算机专业,毕业后曾在香港工作、生活过一段时间。这一趟鄱阳之行后,没过多久,他就打定主意,要搬到鄱阳,创建中药材种植基地。当初几乎没人相信,他会一路坚持将近10个年头。
“要对得起自己的良心”
“这里山地平缓,种植中药材有利于机械化生产。”来鄱阳考察时,佘贻谋一路上没说太多话,但他将当地种植中药材的优势默默记在了心里。“我觉得有戏!”他说。
2012年,佘贻谋创办了江西元宝山农业发展有限公司,从IT专家转型开始种植中药材。虽然鄱阳长久以来就有种植中药材的传统,但发展规模并不大。想要建设专业的种植基地,进行机械化生产,佘贻谋需要自己摸索经验。
从租山头开始,佘贻谋事事亲为。从上山开荒、平整土地,再到重新修路、建厂盖房,佘贻谋都做过。
然而,想要坚持在这条路上走下去,真的并不容易。由于缺乏中药材的选种经验,佘贻谋在创业之初没少遇“坑”,资金也因此而损失不少。他买进一批药材种苗,原本该在种下的第三年开绿花,结果,漫山遍野的红花让大家伙全都傻了眼,佘贻谋这才意识到自己被骗了。有人“出主意”说:虽然品种不纯正,但仍然具备一定药性,可以“凑合卖”,不然就全都砸手里了。佘贻谋听了非常生气,坚决不同意这么做。“以次充好的事咱们什么时候都不能做!种药材要为他人的健康负责,要对得起自己的良心!”他带领大家把这批种苗全部连根拔除,重新种上了正宗品种。
中药材种植周期长、资金回笼慢,往往不能很快见到收益。眼见这条创业路不知何时才能看到曙光,佘贻谋的另外3个合伙人不免渐生退意,他们先后撤资离开了团队。元宝山农业发展有限公司成了佘贻谋一个人的公司。
“我自己是有中医药情结的。药是治病救人的必需品,用心种好药,这比做IT有意义。中医药是中华民族的瑰宝,我应该花时间、花精力把它做好。”佘贻谋说。
“多用新技术解决‘老问题’”
中药材种植基地的收成好坏与气候条件息息相关。2013年,佘贻谋栽种的140万株白芍因缺乏专业管理,3年下来就只剩下9000株左右;套种的400亩小麦颗粒无收;基地里的枳壳也常常被冻、减产。
佘贻谋意识到,中药材对种植技术要求很高,想要护理得当,必须要请来专家“把脉”种植过程。为此,他专门从江西、安徽、湖南等多省请来了十几位技师,分别负责吴茱萸、黄栀子、枳壳、贡菊等不同药材的种植和养护。与此同时,佘贻谋还投资300多万元用于购置推土机、开荒犁等机械设备,全部按照机械化标准对种植基地进行改造。
“善于思考和解决问题”,是不少种植户和公司员工佩服佘贻谋的地方。为什么这么说?中药材基地建设过程中,佘贻谋不只是购置设备,他还带领大家研发新设备,不断创新种植方法和技术。“我们每天面对着土地和大山,常常遇到新的问题,我就想着怎么能用新办法解决这些问题,多用新技术解决‘老问题’。比如能不能改装一些机械设备,提高生产效率?因为种植面积越来越大,人手就变得不够用。”他说。
几年时间里,佘贻谋带领公司员工设计制造出了药材园专用的智能施肥机,使用了超声波液位传感器技术,还有自动栽树苗机、双向自动施肥机等设备,有效提高了种植基地的工作效率。
为了深入学习更多有关中医药理和种植知识,2018年,佘贻谋考入江西中医药大学继续深造,重新做起了学生。佘贻谋将自己实践中积累的种植经验与书本相结合,从“半路出家”变成了行家,并由此结识了更多相关领域的专业人士。
“你种多少,我们就收多少”
如今,佘贻谋已在元宝山及周边地区建立起4个种植基地、2个工厂,用于种植吴茱萸、枳壳、皇菊等10多个品种的中药材,种植面积过万亩,其中吴茱萸和枳壳是江西省最大的单一品种种植基地。
对于公司未来发展,佘贻谋深知要延长产业链,深层次挖掘中药材的价值。“现在我们的产量已经达到一定规模,接下来需要拓展药材加工,做成品,以此来提高产品附加值。”黄精——这味常见的中药,给了佘贻谋新的想法。“黄精药食同源,功效不错,种植加工的市场前景广阔。我们正在试种,也在摸索种植标准。”说起中药来,他如今已是如数家珍。
始终相信先进技术对中药材种植的重要性,佘贻谋一直走在技术应用的前沿领域,试种药材的物联网大棚就是例子。大棚内,黄精的生长温度和湿度都由智能系统控制,无需人工调节,药材的生长环境信息会被全程记录。
如何带动周边农户继续增收,为乡村振兴贡献一份力量?佘贻谋心中已经有了计划:他准备拿出4000亩种苗,免费提供给乡亲们种植;提供免费的培训机会,提高乡亲们的种植知识和能力。
“等到药材成熟了,我们统一收购,再为种植户打开更多销路。你种多少,我们就收多少,不必有任何顾虑。”他自信地说。(本文图片摄影:卓忠伟 本报记者 孙亚慧)
《 人民日报海外版 》( 2021年12月15日 第 10 版)