中工网讯 6月14日下午，湖南省邵阳市总工会在市区举办“我们的节日・端午”包粽子比赛活动，吸引了来自各市直机关、企事业单位的30多名职工代表参赛。邵阳市人大常委会副主任、市总工会主席蒋耀华出席活动。
本次比赛内容为锥形粽子（牛角粽）现场制作，选手需在20分钟内完成20个锥形棕子制作。随着比赛开始，参赛选手迅速进入状态，卷粽叶、装馅、扎绳子、绑粽子，动作娴熟，转眼间一个个有棱有角的粽子便呈现在眼前，一串串的悬挂起来，整个过程可谓一气呵成。
“时间到！”20分钟后，比赛结束。评委按照粽子包制标准（形状为锥形棕、无漏米现象）清点数量，不达标的粽子不计入总数。本次比赛评分标准为数量分60分，质量分40分。“除了数量要多，另外质量也非常重要，要求粽子大小一致，重量约为2两一个，且粽子的松紧度要适宜，外形要美观。”本次比赛评委之一的中国湘菜大师、高级技师周钊君介绍。最终，来自邵阳市来水公司的职工曾玉兰以连包35个粽子获得比赛一等奖。
活动结束后，工作人员看望慰问了附近的环卫工人，并将包好的“爱心粽子”送给他们，祝愿他们过一个快乐的端午节。（谢长青 阳小军）
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