平时到菜市场买蔬菜，大家都会挑一挑，选择一些比较好看或者比较新鲜的，但是在对于挑蔬菜，小编还是想提醒下大家，这几种蔬菜还是要注意这些，有时候会导致身体中毒，甚至会致癌！和51养生网小编一起来看看：
1、黄瓜
平时咱们挑黄瓜怎么挑，只是看看黄瓜新不新鲜，但是现在小编要告诉大家，黄瓜顶部的花是一个标志，如果脱落表明黄瓜已经成熟了，但是没有脱落就说明还没熟，但是有时候看这种黄瓜还是非常大，这是因为有些违法的商家会利用激素，让黄瓜长粗，同样顶部的花也不容易脱落！
2、西红柿
如果大家发现西红柿特别硬，很有可能就是是用来激素，或者可以买回来测试，先不要马上就吃，放两天可以看看会不会变软，如果变软就可以正常食用了！
3、红薯
长斑了的红薯不能买，不要觉得无所谓，这会让你比较容易中毒，因为在生长的过程中用了许多的农药造成的，所以挑选的时候要仔细看哦！
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