现在的下酒菜可谓是五花八门，只要能吃的，基本都能被端上酒桌，但是有些菜，喝酒的时候是不适合吃的，今天小编就给大家介绍几种容易对身体造成危害的下酒菜，以后尽量少吃。下面一起和51养生网小编了解下吧。
1、凉粉凉皮
凉粉凉皮加工时都会加入明矾，明矾有收敛作用，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加对人体的危害，一起食用还会增大肝脏负担。
2、烧烤
夏季喝酒吃烧烤是很多人的乐趣，但是烧烤会产生一种叫苯并芘的致癌物质。诱发胃癌、肠癌。当饮酒过量而使血铅含量增高时，烧烤食物中的致癌物与其结合，容易诱发消化道肿瘤。
3、熏腊食品
熏腊食品中含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃黏膜，增加患食管癌、胃癌等的风险。
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