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切开会“流血”的橙子, 您吃过吗?

时间:2017-05-11

橙子是生活中挺常见的一种水果,圆滚滚的形状,薄薄的皮,切开后是汁水饱满的果肉,咬一口,酸酸甜甜中还夹杂着清新的香气。人人都吃过,对橙子最直观的感受是:暖暖的黄色。

如果说,这世界上还存在着一种橙子,它有着血液一般的深红色,你相信吗?

血橙,又叫红橙。因为果肉和汁液呈深红色,和血液的颜色相似,故而得名。是橙子的变种。比寻常的橙子体积小,比寻常的橙子多了一种芬芳的香气。最早出现在1850年的欧洲,本质上属于脐橙类,现在已经开发出多种品味和品种,较为出名的有意大利塔罗科血橙,中国的有红玉血橙,玫瑰血橙等。主要分布在江西赣南,湘南,浙江,广东等地。

之所以会和普通橙子有这么大区别,是因为花色苷的存在。花色苷是一种常见的色素,为花青素与单糖形成的糖苷结合物,存在于许多花朵与果实中,但在柑橘类果实中却很少见。

除了特殊的外表,血橙的功效也不容小觑。

1、促进血液循环的最佳精油,能有效改善人体贫血和手脚冰凉的状况。

2、能改善肤色,促进皮肤细胞再生。

3、具有淡淡的玫瑰香味,能增强食欲。

吃腻了寻常的橙子,不妨试试这种血橙。虽说相对贵了一点,但为了尝鲜,为了满足口腹之欲,还是值得的。

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