带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分，深受男女老少的喜爱。带鱼咱们生活中最常见的就是干炸带鱼了，炸带鱼色泽金黄，口感酥脆，吃起来最过瘾了。可是炸制的时候要掌握好技巧的，不然炸出来的带鱼粘锅还碎……下面就跟着饭店的大厨来学习干炸带鱼的技巧吧。
带鱼买回来之后，用剪刀剪去裙边，破腹去除内脏后洗净。把带鱼剪成五厘米左右的段，用料酒、葱姜丝、盐、糖、胡椒粉、花椒粉腌15分钟。
把一个鸡蛋打入带鱼段中调匀，再把面粉、玉米粉、土豆粉也可能，放淀粉是为了炸出的带鱼外皮焦脆。
然后在腌制好的带鱼表面裹上一层面粉，或者纸巾拍一层淀粉，这样鱼肉容易发干，炸出来的带鱼也会外酥里嫩。
然后就是炸直了，这里需要说的就是，干炸带鱼倒油之前，将油锅烧热后，先用鲜姜在锅底涂抹上一层生姜汁，再倒入食用油，这样炸带鱼的时候就不会粘锅了，而且还不容易碎。
反诈老陈自曝2022年收入133万，“缴税近40万，捐赠84万”，曾称网络上得到的收入分文不取。老陈自曝引起了广泛热议。...
对于中国人而言，春节无疑是一年中最重要的节日。对于海外华侨华人而言，春节不仅是抒发思乡爱国之情的日子，也是身体力行讲述中国故事的最好节点。...
《关于人工智能生成内容的平台规范暨行业倡议》，提出应用生成式人工智能技术时，发布者应对人工智能生成内容进行显著标识。...
王珞丹被北京市昌平区人民法院列为被执行人，案由为建设工程施工合同纠纷。10月22日，王珞丹工作室发声明回应此事。...
海市税务局第一稽查局已查明郑爽偷逃税案件，并依法作出对郑爽追缴税款、加收滞纳金并处罚款共计2.99亿元的处理处罚决定。...
近日，不少网友发帖称，安踏一产品海报疑似打色情擦边球，该海报还被用在天猫平台安踏官方网店的首页位置。...
近日，河南嵩县，一男子当街暴打女子的视频热传。视频显示，该男子持续3分多钟暴打躺地女子，期间多次脚踢女子头部，并拾起附近的雪糕筒路障大力投掷女子头部。...
11日晚间，郑州警方就“疑似滴滴司机直播性侵女乘客”回应新京报记者称，正在紧急核查中，有消息会对外通报 。...