当过留学生或是曾在国外开过伙煮过圆白菜的人应该都知道，外国卖的圆白菜邪恶到简直可以拿来当凶器，不但咬起来像石头，既不脆又不甜，硬是要跟他拼命煮烂它的话，却又坏了口感。随着秋天的脚步到来，超市里的生鲜蔬果海鲜鱼肉选择也开始多了起来，虽然比起中国的圆白菜，还是月亮比太阳～差得远，不过这种「仿圆白菜」已经能在十分钟内就被炒到脆口可以上菜，也称的上是天下掉下来的礼物。圆白菜在中国应该称的上是国民菜，在每户人家餐桌上的出现率应该高过90％，只不过吃腻了单纯蒜头、虾米炒圆白菜的小编，趁着最近买得到仿圆白菜，开始尝试各种变化的可能！原本是期待有好吃的盐渍猪肉，结果蔬菜却比猪肉更好吃，是一道令人心满意足的料理。这道菜多给孩子吃，能促进生长发育，根本不需要买什么营养品！
葡萄酒醋炖盐渍猪肉圆白菜
材料（4人份）：
盐渍猪肉：420g、洋葱：半颗，160g、圆白菜：400g、小茴香籽：1小匙、白酒醋：60CC、白酒：150CC、月桂叶：1片、黑胡椒：适量、盐：适量、水：150CC
做法：
Step1.盐渍猪肉作法：
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