导语:除了肥宅快乐水,还有一种人人都觉得它健康有益的国民饮料,就是以养乐多为首的乳酸菌饮料。号称拥有100亿活性乳酸菌,还能活着到达肠胃,广告词是这样说的没错,但事实谁知道呢…(来源:YOKA时尚网)
自从乳酸菌饮料横空出世,便被大家普遍认可喜爱,上到老人下到小孩,觉得饭后喝一瓶能够促进消化,调整肠胃,口感酸酸甜甜的也十分解腻。
直到前两天看到有专业的网友做实验,模拟了人体肠胃环境,结果发现能活着到达肠胃的活菌只有0.02%,也就是万分之二!不仅如此,每100ml的养乐多含有15.3g糖,这个含糖量比可口可乐还要多50%(吓得我赶紧扔掉了手里的养乐多)
其实含糖量比可乐还多 图片源自giphy
所以不要再迷信养乐多等益生菌乳酸菌饮料能调整肠胃了,不怕胖的当饮料喝喝就好。想要调理肠胃还得多注意日常饮食,多吃些杂粮或薯豆类食物,特别有助于胃肠道的消化,今天就来教你几道“健胃”小菜~
多吃些杂粮或薯豆类食物 图片源自kokerellen. be
五彩玉米饼
五彩玉米饼 图片源自thekitchn. com
可以去超市买现成的玉米饼,回来用平底锅加热一下就能吃的那种,然后我们只要准备好馅料就可以了。
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馅料包括但不限于:红豆、绿豆、燕麦、玉米等杂粮,还可以放牛油果、番茄之类的蔬菜,喜欢吃什么放什么就对了。记得豆类要提前煮熟,然后将食材放到一起搅拌,加入些盐和黑胡椒搅拌均匀。
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在煎锅中放入一小块黄油,用小火加热融化后,在锅底抹匀。
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将玉米饼平铺在锅中,在其中一半上撒一些碎奶酪,要选容易融化的那种,然后另一半放上准备好的豆子馅料。
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当奶酪完全融化后,将玉米饼对折取出,然后切成小角,开吃!
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风琴土豆
风琴土豆 图片源自thekitchn. com
风琴土豆 图片源自thekitchn. com
将土豆们洗净,并擦干表面水分,处女座们可以干脆刮掉外皮(带着外皮纯属为了颜值更好看)。
风琴土豆 图片源自thekitchn. com
小心将土豆切片,注意不要将土豆切断,土豆底部要保持完整。
风琴土豆 图片源自thekitchn. com
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将土豆放在烤盘中,表面刷一层黄油,然后在切片缝隙中均匀地撒上盐和黑胡椒。
风琴土豆 图片源自thekitchn. com
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烤箱预热到220摄氏度,将土豆放入烤30分钟。取出后将土豆片用刀剥开,在表面再刷一层薄油,放入烤箱再烤30–40分钟,土豆边缘就会变得一场酥脆,直接吃或者沾番茄酱吃都能好吃到飞起!
风琴土豆 图片源自thekitchn. com
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自制酸奶
自制酸奶 图片源自thekitchn. com
想知道如何将一小罐酸奶变成一大锅,就继续看下去吧。
自制酸奶 图片源自thekitchn. com
先将一些牛奶放入奶锅中加热至沸腾,然后放置至室温。期间要偶尔搅拌一下,防止表面形成奶皮。
自制酸奶 图片源自thekitchn. com
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之后用温热的牛奶和一小罐酸奶混合,使酸奶完全溶于牛奶中,按照个人口感加一些糖。
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之后将整锅混合物放入封闭的烤箱,保持50度左右的温度,静置4小时以上,静置的时间越长,酸奶就越醇厚。
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酸奶完成后可以放入干燥密封的容器,放入冰箱冷藏保存。之后想喝的时候就拿出来,配上一些水果或燕麦,美味又开胃~
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