导语:重庆人,江湖魂。“江湖”恰是重庆独有的气质。(来源:eat_planet)
“把解放碑的碑都背到我的背,把嘉陵江的水都装满我的胃,把重庆城的雾都吸进我的肺,说江小白的酒啷个都喝不醉…”
阿球很喜欢说唱歌曲《长河》用气势磅礴的这段词,将重庆的江湖豪情展现得淋淋尽致。
这座魔幻城市就像一锅沸腾的火锅,热气腾腾的牛油和椒香,麻辣而又热烈。
穿楼的轻轨、停靠在8楼的汽车、1楼和5楼都是街道的楼房、错综复杂的大桥,这座城市没有东南西北,只有“上下左右”,上班都要“上天入地”。
而与之过于接地气的美食相比,它的魔幻交通,反而不值一提!
阿球去过几次重庆之后,仍然有冲动想再去,因为重庆的美食江湖才不只有火锅一种!
市井江湖之下,大街小巷之中,隐藏着数不尽的美食。
五花八门的涮菜,人间百味尽在其中。
市井烟火中的你来我往,觥筹交错,便是重庆人最真实的生活映照…
©Artist老K
早上被街头巷尾、老瓦残墙、商场大厦或路边树下的一碗麻辣鲜香的小面,唤醒味蕾!
中午穿梭在江湖馆里,体验口感温和却很好吃家常菜肴;
晚上走街串巷,寻找隐匿在破旧房屋中的正宗老火锅;而半夜,则周旋于各个夜市,左手麻辣烤串、右手冰冻啤酒,三两好友非要谈天说地到深夜凌晨。。。。。
重庆才是座被魔幻的交通和建筑耽误的美食城市啊!
这次阿球请来了本地土著,一日四餐,一起开启舌尖上的火辣美食之旅!
1、重庆人的清晨,是被一碗小面叫醒的!
重庆人的早餐多种多样,炒手、糍粑块、包子、油茶、铺盖面......
毫不夸张的说,重庆人能吃一个月不重样的早餐。一大早,重庆街道上就传来各种味道来唤醒沉睡的躯壳。然而,最能唤醒重庆人的,还是大街上随处可见的那一碗碗小面!