文章来源：食堂物语
原标题：富山湾海鲜大餐！可以凭自己喜好添加的海鲜丼饭！还有白虾冰淇淋、螃蟹冰淇淋？？！
作者：食堂君
富山湾是位于富山县的海湾，和富士山可没有什么关系哦，富山湾的海鲜天下闻名，尤其是有“富山湾宝石”之称的白虾，而富山湾人民居然把白虾做成了冰淇淋？
究竟是怎么一回事？
富山湾得天独厚的环境，盛产很多海鲜，说起富山湾就不得不提这个地方了——新凑渔港。
新鲜打捞的松叶蟹就在这里竞标，看着这满地的当季松叶蟹肉，实在是太幸福了。
这是日本非常珍贵的螃蟹黄金蟹，产量很少、品质保证，一只就要1万日元左右（约650），有的甚至卖到2万8千日元（约1800）。
隔壁挂着那么大松叶蟹招牌的就是新凑渔市场，里面有很多美食。
新凑渔市里有必吃的海鲜丼饭，想加什么料自己挑。
各种富山产的大虾、黑喉鱼，老板风趣幽默的没有距离感，热情介绍新凑渔港的美味海鲜，还会拿出自己最得意的食材招待你。
如果问老板海鲜怎么挑，他会回答你，“看自己喜欢”。总之就是按自己的喜好挑就完事了。
挑完海鲜之后，老板就会把你挑的海鲜做成海鲜丼饭，只需静静等待就可以了，在老板细心处理下，新鲜美味的海鲜丼饭出炉了。
上面铺了满满的海鲜，富山当地新鲜捞上来的海鲜，看着都能想象它鲜嫩的味道了，真的好馋人啊。
来到新凑渔市，还有一个必吃的甜点，就是它——虾兵蟹将冰淇淋。
用富山地方特产白虾做成的白虾冰淇淋，不只是奶油里面融入了白虾，甚至冰淇淋顶上还有只大白虾，味道实在是想象无能啊。
据说味道是淡淡的盐味，让食堂君想起了海盐冰淇淋，这个白虾冰淇淋更多的是，有点虾仙贝的感觉。
另一个“草莓味”冰淇淋，也是这家甜品店的推荐菜单噢，看上去粉粉的，真的很有草莓冰淇淋的感觉。
咦？吃起来怎么有点咸咸的，不太像草莓？没错，它就是店里的另一个主打螃蟹冰淇淋。
富山特制的虾兵蟹将冰淇淋，如果来到新凑渔港务必要品尝一下，没准会让你“真香”哦。
来到富山湾一定要来的还有这家，拥有47年历史的老店寿司正。
主打使用当天现采购的新鲜海味，依据季节不同，寿司料理也会变化。
盘子的形状其实就是，富山湾的地图形状。
鲣鱼、花枝、甜虾、剥皮鱼、昆布鲑鱼，组成了一盘丰富的富山湾寿司。
老板用料大气不手软，采用富山湾当季最鲜甜的海鲜，满满的用心和坚持。
就连寿司米都是，富山产的高级越光米，每一口都会激起你的口舌之欲。
日本富山湾因为立山留下来的雪水，加上特殊地形，形成丰富的大渔场，海鲜资源丰富，如果来到这里的民宿，绝对可以吃到最地道的海鲜大餐。
富山湾冰见这家叫做小镜莊的民宿，因为老板和老板娘乐于分享特色海鲜，所以在当地颇有名气，而且老板娘会讲中文噢。
老板每天都会到冰见的渔市场去选货，所以每天的食材都十分新鲜。
老板还会给游客介绍食材，经过老板介绍可以认识很多食材和日本习俗，像这个红鲷，在日本是结婚或小孩出生时会吃。
还有寒鰤鱼，冰见港产的寒鰤鱼是公认的鱼中之王，即使是最顶级的料理也很难见到，而且只有在冬天才会有，如果雪下越多就会越多。
如果在冬季来到这里，就可以吃到当地特色的寒鰤鱼涮涮锅，用的食材是寒鰤鱼油脂最多的腹部位置，只需要涮三下就可以开吃了。
这里还有最新鲜的甜虾、海螺、生鱼片、牡蛎、松叶蟹、白虾，简直就是海鲜爱好者的天堂。
有人说，即使只为了见一面冰见寒鰤，也值得在秋冬季节专程来一次富山。
