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日本汉堡卖6600RMB?壕到连续16年获美食大奖

时间:2019-10-19

文章来源:食堂物语

原标题:日本价值6600RMB的究极汉堡长什么样?连续16年荣获“夏威夷最佳汉堡奖”!

作者:食堂君

汉堡的灵魂就是甜嫩多汁,一口咬下去汁水四溢的肉饼,最近食堂君无敌喜欢吃汉堡,所以在网上搜索了形形色色的汉堡,他们外形价格各不相同,但都有一个共同的特点——超大肉超多!

首先第一家是一家国际化的餐厅,日本东京君悦酒店的The Oak Door牛排馆。

里面卖的汉堡,号称世界上最贵的汉堡之一,一个汉堡标价十万日元,将近人民币6600。

这个“黄金巨无霸”汉堡是由一名美国大厨PatrickShimada设计的,他是一名混血美国人,有日本、德国和爱尔兰血统,他设计了这里的融合菜单。

这里的牛排馆更偏向于美式风格,中间融入了一点日本元素,所以这儿的汉堡很出名,主要在午餐时间提供。

汉堡面包由新鲜牛奶和糖制成,特别有弹性,上面还撒了金箔和芝麻。

使用的生菜和西红柿,也是日本国内卖得很贵的品种,味道远超普通餐厅里的生菜和西红柿。

涂上藏红花蒜泥蛋黄酱,再放上生菜和西红柿,然后再是一公斤的牛肉饼。

这是美国进口的牛肉,在东京做成肉饼,加上日本产的切德干酪。

还有质量上乘的熟奶酪,再加鹅肝酱和蘑菇块,以及日本和牛,食材满满舍得用料。

和牛使用的是日本山形县的和牛里脊肉,是A4等级的和牛,整整一公斤的上好牛肉,看起来真是好吃得要命。

吃汉堡前还附赠一瓶,法国柏图斯酒庄1995年份的葡萄酒,这就是“黄金巨无霸”汉堡,之所以那么贵的原因了,这瓶酒的价格差不多占了总价的全部。

老板还会当着客人的面切上松露,盖上面包片,然后再像切蛋糕一样切开。

可以看到里面,高级和奢侈的肉饼,西红柿和生菜和各种流出来的酱汁。

之前我们就说过了,日本的餐厅不太容易打包,所以这个餐厅的另一个加分项就是,可以帮客人切好汉堡包带走,这样就避免了浪费。

其实除了这个号称最贵的汉堡,日本还有很多超级大号的美食,一起来看看吧

泰迪之家胖汉堡

原宿表参道分店

这是一家发源于夏威夷的美味汉堡餐厅,连续16年荣获“夏威夷最佳汉堡奖”的人气店。

首先是这家店的招牌汉堡——无敌怪物汉堡;

是将五种人气汉堡像塔一样重叠起来的超人气汉堡。

各种口味的肉汉堡,一层一层叠成,高约17公分,重约1.8公斤的汉堡。

再撒上满满的薯条,这家店还有与无敌怪兽汉堡,概念完全相反的,超迷你尺寸的汉堡哦。

另外,这家店还有让甜口党欲罢不能的超大甜品汉堡。

超大甜品汉堡加西番莲果酱,高12厘米。

在吐司机烤制而成的松软面包上,满满地加上打发后的奶油,接着用水果加以装饰。

最后由西番莲制成的夏威夷人气果酱调味,盖上面包、撒上糖霜,究极的甜品汉堡就完成了。

看起来很腻,据说吃起来意外的很清爽,面包很松软。

之前中秋节的时候,日本的麦当劳还出了月见汉堡。

这个黄黄的面包看起来真的好松软。

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