中新网上海新闻4月27日电 小龙虾在上海横行已经不是一两年，以“十三香小龙虾”为代表的重口味小龙虾似乎成为了小龙虾的代名词，于是把“十三香小龙虾”送上当季自助餐台，让食客“吃到撑”，也成了理所当然的事。
日前，王宝和宣布自5月1日起，王宝和大酒店二楼咖啡厅将推出小龙虾畅享自助晚餐，让沪上食客大饱口福。
王宝和大酒店早在去年就曾推出小龙虾畅享主题自助晚餐，受到沪上众多饕餮食客的热烈追捧，每天1000多斤小龙虾的供应量，门庭若市，一座难求。
王宝和严选来自上海海洋大学培育基地的生长在清净水源中肉质紧实的小龙虾，每日新鲜直达、每只精挑细选。其冰镇小龙虾清新健康的高品质形象更是深入人心。由产地直送的好食材加之蟹宴老字号的烹饪真功夫，构建出王宝和小龙虾色香味的高水准。
王宝和的小龙虾每日新鲜直达、每只精挑细选，壳薄鳃白、肉嫩鲜甜、富有弹性。
十三香小龙虾，香味扑鼻，烹饪后的虾壳特别鲜红夺目，汤汁的味道都进入到了虾肉中。当味蕾同时感受着麻、辣、鲜、香、甜、嫩、肥，自然令人欲罢不能。
冰镇小龙虾对龙虾的品质要求更高，首先个头必须要大，其次龙虾必须要干净、清洁，色泽红艳。经过多道秘制工序之后，小龙虾被放至冰块上出盘格外艳丽，真可谓冰与火的完美结合，让人忍不住拿上一只。捏开了虾壳，虾肉雪白，沁人心脾，Q弹十足。
椒盐小龙虾选用的是壳薄、肉细的龙虾，烹饪时特别讲究油温和龙虾下锅的时间，吃起来格外酥脆。因为工艺复杂，椒盐小龙虾一般只出现在规模较大的龙虾馆，且价格不菲。
同时，王宝和去年就推出的“网红”小龙虾月饼也重出江湖。小小的一块月饼内有完整的四只小龙虾肉。每个月饼里的四只小龙虾只只都比一元硬币大，并且在浓郁的十三香酱汁包裹中。
小龙虾月饼是由王宝和大酒店有限公司行政总厨王浩及厨师团队共同创新研发，严选生长在水源清净的环境下肉质紧实的小龙虾，经过反复的清洁和秘制酱料的烹调工序，让小龙虾与杏鲍菇、蒜苔形成完美融合的三重奏，一口咬下渗出满满的汁水让人直呼过瘾，不含任何添加剂。
当然，这里还可以点每人一个的小火锅，健康香醇的养生清汤锅底搭配多元化的健康有机蔬菜及牛肉类等时令火锅配菜，和重口味的小龙虾一起吃也是很舒服的。
想要一次满足所有贪吃欲望的爱吃鬼们还有一些万万不可错过烧烤系列。羊肉、牛里脊、猪里脊、鸡心的烤串油脂丰富，大口吃肉的满足感和烤得香而不咸的味道交织着，吃起来超爽，更吃出烧烤独有的鲜甜；烤过的馒头外层酥脆，咬下一口馒头再配上旁边的烤蒜苗会带出另一种风味，蒜苗的焦脆多汁让馒头吃起来会没那么干，而且馒头超香；招牌烤鸡翅食材考究，肉质软嫩，经大厨专业烤制后，将肉汁完全封存于鸡翅中，表皮 冒油的金黄实在诱人食欲，咬上一口绝不后悔；刷上酱汁烧烤的茄子厚薄程度恰到好处，蔬菜的香和香料的香相结合，让人愈吃愈想吃，可口程度完全不输肉食，是吃烧烤必不可缺的；烤鹌鹑的Size好大只，啃起来超有咬劲，既品得出鹌鹑的原汁原味，又充满酱汁的浓郁美味，这样的烤鹌鹑真不是哪里都吃得到噢。
除此之外，有选择障碍的甜品控们也必须多跑几次了，五彩缤纷且有着超级可爱摆盘的冰淇淋和多种口味的哈根达斯冰淇淋都会让你忍不住感慨一句“太好吃了，我再去拿一份！”而王宝和的创意点心小龙虾披萨、蟹粉披萨、蟹粉春卷更会给这美妙的一餐带来惊喜！
如此令人垂涎欲滴、流连忘返的小龙虾畅享自助晚餐，是不是太诱人了？不愧是去年的网红，口碑是极好的。那么价格究竟如何呢？原价每位人民币248元+15%服务费，但如果买自助餐券，仅需人民币188元/张净价(自助餐券需10张起售)，赶紧和亲朋好友结伴同行到王宝和大酒店畅享小龙虾吧。
到王宝和大酒店吃小龙虾，感受的就是吃小龙虾也可以很讲究。食材讲究、环境讲究、服务也要讲究。一走进门就被那挑高的大堂空间设计所吸引，沉稳而大器。虽然座位多而宽敞，但因为这一季的超高人气，想来此用餐的朋友千万记住必须先拨打预订电话021-65775192订位，不然即便你手握一把自助餐券也只有闻着小龙虾香却吃不到小龙虾肉的份了。地址：王宝和大酒店二楼(九江路555号)(完)
