近日，记者来到位于合肥市长丰县的一家生态科技公司种植基地，看到这里遍地种着绿油油的果树，一簇簇花儿怒放在枝头，一片欣欣向荣的景象。这片果树种植基地的负责人是安徽农业大学毕业生束冰。原本在省城有一份不错工作的他，放弃了优厚的待遇，来到乡下，做起了“新知青”。
2007年，束冰毕业于安徽农业大学，后供职于安徽省农业科学院园艺研究所，主要从事果树与花卉育种及栽培研究工作。其科研成果先后获得国家农业部中华农业科技奖二等奖、省科技厅省级科技成果奖、省科学技术奖等。2016年，他放弃了稳定的工作，来到长丰县岗集镇卧龙山社区，承包了240亩地，成立了这家生态科技有限公司，致力于打造一个具有现代农业栽培技术示范与管理的休闲农庄。
创业是艰辛的，很快束冰就遇到了意想不到的种种困难。 “刚开始创业，资金不足，我就把房子给抵押了，贷了50万元。 ”说起创业之初，束冰说可谓是白手起家。人员不足自己干。农庄从规划设计到果木品种选择、栽种布局，再到现场施工都是他负责完成。 “那时基本没有时间睡觉，吃住在工地。 ”束冰坦言，他先后两次累倒在现场。朋友和家人都劝他放弃，可是他热爱农业，也正是这份热爱让他克服了重重困难，迎来了创业的春天。
“在果树栽培和修剪中，桃树栽植采用“一边倒”模式；樱桃、杏子、李子、梨采用国外近年来比较主流的“KGB”栽培模式；猕猴桃采用“双架式”栽培模式，不但降低了工作量，又减少了高温天气对猕猴桃的影响……”走在果园中，束冰逐一介绍，侃侃而谈。他说，经过几年的总结和摸索，他已经掌握了不少成功的栽培经验和技术。
“果园除草、防鸟、病害防治等，要讲究科学方法。 ”说到果树管理，束冰又打开了“话匣子”。比方说，果园坚持不使用除草剂，“采用‘生草’技术，以草养树。 ”束冰表示，种植草类可以防止水土流失，增加固土能力，减少营养流失；草割掉，覆盖在果树下面，腐烂后可以提高土壤有机质含量；草类还可以调节果园中土壤温湿度，给果树根系生长提供舒适的环境。为减少农药的使用，果园采用悬挂黄色“粘虫板”杀虫，尤其针对果蝇、潜叶蝇、蓟马、粉虱、蚜虫、蛾类等有特效，大大提升果实的品质。
目前农庄果树栽培面积近180亩，主栽品种有樱桃、桃、杏子、李子、梨、猕猴桃等，垂钓及莲藕种植近60亩，2018年实现营销收入20余万元。 3年时间过去，这位80后“新知青”追逐的田园梦正逐渐变为现实。(通讯员 杜刚 记者 许蓓蓓)
