目前,南海伏季休渔已开始20来天,为期三个半月的休渔对市民吃鱼影响有几大?记者日前走访了解到,每年休渔前,都有市民抱有“快休渔了,想要吃物美价廉的海鲜就要赶早了”的想法。其实,休渔期间,虽然传统的出海捕捞被禁止,但钓具作业、淡水及海水养殖、鱼货市场冰冻鱼等多渠道供应,仍可保证市场上的海鲜需求,虽然部分海产品价格略涨,但对生活影响不大,市民仍可吃上各种常见美味的海产品。近年来,茂名加快发展海水产品养殖和远洋捕捞,从多方面提高和保证海水产品的自给率,减少市场对海洋捕捞的依赖度,一定程度上缓解休渔期对生活的影响,同时满足市民对海鲜的需求。
海鲜食肆依然可以买到各类养殖或者冰鲜海产品。
休渔期市场上海鲜供应稳定
根据《农业部关于调整海洋伏季休渔制度的通告》文件精神,我省管辖的北纬12度至“闽粤海域交界线”的南海海域(含北部湾)伏季休渔期为2018年5月1日12时至8月16日12时;作业类型为除钓具以外的所有作业类型(含为捕捞渔船配套服务的捕捞辅助船);5月1日12时前,所有应休渔渔船需做到“船进港、网封存、证集中”,严禁出海生产作业。
每年休渔期间,不少市民有“休渔期海鲜少了,既不新鲜,价钱又贵,要吃海鲜就要赶在禁海前,否则就要等到开渔了”这样的顾虑。为了渔业资源的保护和恢复,每年休渔期的重要性不言而喻,然而,凡事有两面性,休渔期对我们的生活有无影响呢?
昨天(5月21日)早上,记者在市中心城区官渡市场见到,海鲜鱼档的摆设跟往常没有什么不同,所供应的海产品也非常充足,不停有市民前来买鱼,或咨询价格,档主忙着秤鱼、收钱、杀鱼……“这鱼怎么卖?”“现在禁海了,价钱贵了吧?”对于市民的疑问,档主回答称,现在是禁海了,但海产品只有部分涨价,涨幅在一成左右。对此,有市民称影响不大,“家庭消费量不大,休渔期贵一点也正常,想吃就买来吃啦,或者少买点。”
海鲜食肆依然可以买到各类养殖或者冰鲜海产品。
河西市场海鲜档是茂名重要的海鲜供应市场,每天早上,前来批发的商贩或大宗购物的市民比较集中。昨天早上9点多,记者在河西市场海鲜档见到,里面有十几档规模较大的海鲜批发零售档口,此时已过了批发和大宗购买的黄金时间,现场顾客较少。据了解,该处所展示和供应的海鲜都是活品,大多是本地淡水或海水养殖的,看起来都生猛新鲜。记者咨询价格获悉,相比较刚刚过去的四月份,这里的海水产品价格变化不大,部分深海海鲜由于养殖成本大,价格涨幅较大,但整体不超过两成,对市场和生活影响不大。
此外,记者还走访了河东市场,同样呈现出海鲜购销两旺的景象。
多渠道供应让市民吃上放心海鲜
休渔期间,除钓具外的所有类型以及辅助渔船都不得出海捕鱼,茂名约有两千艘各类渔船需要停产进入伏季休渔,这期间,各大小渔港已不复往日热闹。而各大养殖场早在休渔期前就做好了准备,加大养殖规模,加大投资发展深海鱼养殖技术,以应对市场需求。一些冰库及海鲜公司则提前囤货,保证休渔期前半段时间有冰鲜的纯天然海产品供应。
广东茂名滨海新区电城镇白蕉村一水产养殖场的陈老板告诉记者,随着养殖业发展,养殖海鲜在市场上已经占据了一定分量,补充了平时出海捕捞不足的需求,休渔期间,主要是靠养殖来填补出海捕捞这一部分的市场需求。不过,记者了解到,由于受天气和时间的影响,一些海产品不能在休渔期大规模养殖出来,导致部分海产品在休渔期间供应量少。
电白城区上排垌市场目前改造升级,该市场一海鲜档口的李老板暂停档口经营,至于是否受休渔期的影响?李老板称,平时她的进货渠道多是养殖供应,有时需要到冰库拿货,所以休渔对生意影响不大。据悉,现在海产品养殖已经占据了市场上一定分量。有业内人士称,“海水养殖都是围海放养的,所出的海产品并不比纯天然的差,口感上难以区分,这也导致在市场上,有人明明卖的是养殖产品,却非要说是纯天然海上捕捞的。”
此外,记者了解到,休渔期间,茂名海鲜食肆生意依然火爆,各种产品的海鲜基本上有供应,店里的海鲜有活养的,也有冰鲜的,供不同需求的顾客选择。电白区陈村镇以海鲜饮食店集中、物美价廉而出名,每天都吸引各方海鲜爱好者前来品尝。该镇一海鲜食肆老板告诉记者,休渔期间,其店里依然能吃到新鲜的纯天然海鲜,其货源主要来自钓具捕获的海产品。“禁海了,但允许钓具作业的,当然,钓具作业收获有限,价钱会贵很多。”
多举措缓解休渔期对餐桌的影响
昨日,记者从茂名市海洋与渔业局获悉,休渔期间,茂名各地实行“海上查,港口堵,市场管”的全方位管理,齐抓共管,不留死角。渔业主管部门将对违规作业的休渔渔船,依照《渔业法》的规定,没收渔获物和非法所得,并处以罚款;情节严重的,没收渔具、吊销捕捞许可证;情节特别严重的,没收渔船;构成犯罪的,依法追究刑事责任。对逾期未返港、不封存网具和不上缴渔业船舶证书的渔船,按违反休渔期制度严肃处理。
为减少休渔期对渔民及市场的影响,茂名渔业主管部门采取积极措施,对生活困难渔民纳入当地最低生活保障范围或给予临时救助,保障休渔渔民生活;开展渔业资源增殖放流活动,带动渔民群众参与,扩大社会影响力,改善生态环境;举办渔民培训班,提高广大渔民的整体素质和专业技能,增强渔民群众守法捕捞和安全生产意识,消除安全隐患。
为满足休渔期市民对海鲜的需求,茂名正大力发展海水产品养殖和南沙外海捕捞,从多方面提升海水产品的自给率,减少对海洋捕捞的依赖度。据统计,截至今年4月底,全市水产养殖面积共计56万亩,其中对虾养殖面积4.53万亩,罗非鱼养殖面积近26万亩,形成了以对虾、罗非鱼等适宜加工出口的优势品种规模养殖为主,石斑、珍珠龙趸、金枪红鱼、金鲳鱼、牡蛎、文蛤、青蟹、龟鳖、凼仔鱼等名特优品种稳步发展的格局。
“休渔年年有,总体感觉对生活影响不大,外出吃饭照样能吃到新鲜的海鱼,平时在市场上买鱼也没感觉特别贵,相比婚庆喜事比较集中的下半年及年例期,休渔期间的海鲜价格并不贵。”对于休渔期对餐桌有无影响,受访市民普遍持乐观心态。
文/茂名日报社全媒体记者 陈兴海 通讯员 李志鹏
图/茂名日报社全媒体记者 岑稳