□清远鸡：逐步调整生产区域布局
□柑橘：全面清理整顿柑橘育苗基地
□茶叶：丰富产品结构适应消费者需求
记者从清远市“乡村振兴发展”新闻发布会获悉，清远将以“3个三工程”作为重要抓手，打造“3+X”产业体系，实现产业兴旺。《清远鸡产业发展行动计划》《清远市柑橘产业发展行动计划》《清远市茶叶产业发展行动计划》均已制定。
据介绍，“3个三”是指继续深入实施品种、品质、品牌“三品”工程；着力打造清远鸡、柑橘、茶叶等三大主导产业，力争通过5到8年时间，清远鸡年出栏量达到2亿只，柑橘种植面积达到100万亩，茶叶种植面积达到100万亩；带动全市农村居民可支配收入超过3万元。在重点发展三大产业的同时，大力发展南药、蓝莓等产业。
清远鸡产业
实现清远鸡年出栏量达到2亿只
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到2025年，全市清远鸡存栏6000万只，年出栏清远鸡2亿只，产值120亿元；创建省级以上标准化规模养殖示范场8家、市级以上标准化规模养殖示范场25家；清远鸡产业安置就业人数达到10万人
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假冒伪劣“清远鸡”充斥市场
“市场上有的‘清远鸡’居然才卖9块9一只，这种养殖周期只有30多天的假冒伪劣‘清远鸡’产品严重扰乱市场，反倒让真的清远鸡卖不出去了。”业内人士透露，正宗清远鸡产品的年产量目前大约5000万只，但市场年销量却多达2亿只，显然是被清远鸡中的“李鬼”抢了风头。
据介绍，假冒伪劣清远鸡产品有些是产地不在清远，有些则是养殖周期短，有些甚至根本就不是清远鸡的品种。
“清远鸡是地理标志保护产品，我们的‘凤中皇’清远鸡必须养殖160天以上才能上市销售，所以那些养殖周期连100天都不到的所谓‘清远鸡’，产品的品质根本达不到要求，严重影响了正宗清远鸡的品牌和声誉。”业内人士表示。
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发展特色明显的现代清远鸡产业
《清远鸡产业发展行动计划》提出，要在培优品种、提升品质的前提下，努力扩大清远鸡的养殖规模，争取通过5到8年的努力，实现清远鸡年出栏量达到2亿只。
逐步调整清远鸡的生产区域布局，将南片的清城、清新定为种苗主产区，重点发展种鸡养殖，提升种鸡饲养水平和苗种鸡供应能力，北片的三连一阳及英德五个县（市、区）定为肉鸡主产区，重点发展肉鸡养殖，加快发展布局合理、规模适度、环境友好、技术先进、特色明显的现代清远鸡产业。
全面推广标准化饲养，对生产全过程实施标准化、规范化管理，确保清远鸡的优质安全，奖励扶持产业化组织开展无公害、绿色或有机食品认证，扩大产品知名度，创立知名品牌，扩大市场份额。到2025年，创建市级以上清远鸡标准化规模养殖场示范场16家，带动创建一大批县级清远鸡标准化规模养殖场建设。
通过电子商务平台实现接洽、合同和货款支付的电子化交易，拓宽清远鸡销售渠道，降低交易成本，从而实现农产品“产—供—销”的一体化。
柑橘产业
力争用5—8年时间发展到100万亩
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力争用8年左右时间，即到2025年，把全市柑橘种植面积发展至100万亩，其中清城区5万亩、清新区20万亩、英德市30万亩、连州市15万亩、佛冈县15万亩、连山县2.5万亩、连南县2.5万亩、阳山县10万亩
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黄龙病带来毁灭性打击
柑橘曾是清远农业的名片，清远市境内大部分地区属于柑橘（主要是砂糖桔）的适宜种植地带，尤其在清远南部和中部地区如英德、佛冈、清新、阳山等地被广泛种植，有着悠久的种植历史。
2012年，在西安最大的农副产品交易市场的推介会上，来自陕西、河南、安徽等地的经销商争相与清远各种植大户签下订单15.3万吨，签约额共7.65亿元。
当时，清远市砂糖桔种植面积达到75万亩，产量达91万吨，产值约50亿元，占广东省砂糖桔总产量的四成。当时媒体争相盛赞，清远砂糖桔种植和销售达到顶峰。
比起前些年的红红火火，近5年来，清远柑橘产业悄然走下坡路，在与黄龙病展开搏斗的过程中，不少地方开始有序砍掉患病严重的果树，改种其他农作物。
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对柑橘育苗基地全面清理整顿
《清远市柑橘产业发展行动计划》指出，以柑橘种植无病毒容器大苗技术模式为核心，全面改造和提升清远水果柑橘产业结构，快速扩大产业规模，力争用5—8年时间，把柑橘产业发展到100万亩，努力实现建设全国柑橘产业第一大市的宏大目标。
严格落实“一把刀”，加强对已感染黄龙病的病树进行清理，动员果农把已经感染黄龙病的柑橘树砍掉，依法清理整顿柑橘育苗基地。
根据产业发展需要，建设无病毒容器大苗繁育基地。重点做好位于佛冈县的国家柑橘种苗繁育基地项目建设，依托基地的建设，大力示范和推广无病毒容器大苗培育，从源头上把控好苗木质量。
品牌建设方面，以清远市柑橘产品为基础，每个柑橘品种全市统一打造1—2个公共品牌。农业部门会同有关部门制定品牌管理办法，对于使用公共品牌的柑橘产品设立门槛。
茶叶产业
力争5—8年种植面积发展到100万亩
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力争5—8年，清远茶叶发展至100万亩，2020年茶叶面积达到35万亩，2022年达到50万亩，2025年达到100万亩
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英德茶园已超上世纪80年代最大规模
5月11日-13日，首届广东茶叶产业大会在清远举行。大会主办方举办了清远生态茶园观摩活动。
据英德市农业局统计数据显示，预计2018年该市的春茶产量可达2000吨，同比增长54%。平均单价预计在330—350元/市斤。英德茶园已超上世纪80年代最大规模。
今年英德春茶产量飙升的背后，是英德茶企多年扩大种植规模的成果。据了解，英德茶园以英红九号品种为主，随着英红九号品种茶园越来越多进入丰产期，春茶总产量产生了较大幅度的增长。
不仅如此，从英德辐射至清远，全市种茶地域进一步扩大。全市8个县（市、区）现均有茶叶生产。据统计，2017年，全市茶叶种植面积14.4万亩，比2012年的3.5万亩增加10.9万亩，增幅达311.43%；2017年全市茶叶产量达6000吨，比2012年的2904吨增加3096吨，增幅达106.61%。目前，全市基本形成了以英德红茶为主，英德绿茶、笔架茶、蒲坑茶、连阳高山茶协同发展的格局。
业内人士分析认为，清远茶产业正面临前所未有的大好机遇。广东是茶叶的最大消费市场，但广东茶产量非常少，清远茶产业有很大市场空间。
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延伸链条，丰富茶叶产品体系
《清远市茶叶产业发展行动计划》提出，力争用5—8年时间，把全市茶叶种植面积发展到100万亩，其中2020年茶叶面积达到35万亩，2022年达到50万亩，2025年达到100万亩。重点发展英德为主的名优红茶发展核心区，加快发展北部地区的优质高山茶核心区，包括三连一阳和清新区北部地区。
延伸链条，丰富茶叶产品体系。改变以往单一的英德红茶产品结构，向以英德红茶为主，英德绿茶、清新笔架茶、蒲坑茶、连阳高山茶、连南大叶茶等茶产品协同发展的方向转变。尤其是依托清远北部山区生态条件优势和连南大叶茶的品种优势，在北部茶区大力发展连南大叶茶，丰富产品结构，适应消费者需求。
