苍穹星光点点，海洋灯火闪烁。这样的夜色最近在南澳岛常常出现。鱿鱼季里晚上出海“钓尼”的渔民们纷纷亮起了渔灯，闪烁的灯光把海面装饰成一片“星空”。人们可以一边欣赏美景一边品尝鲜美的小鱿鱼。
“钓尼”的渔民一般会在晚饭后驾驶竹排机出海。随着夜幕四下，竹排机上的灯光便纷纷亮了起来，一处灯光照亮一片海域。据了解，每年这个季节都会有小鱿鱼洄游到南澳岛周边海域生长繁衍，小鱿鱼有趋光性，渔民们就利用这个特点，用灯光来捕捉。出海的渔民一般在两三个小时后就会返港，他们带回刚刚捕捞到的小鱿鱼。刚刚上岸的鱿鱼被整个放入开水中烫一下，起锅后整个入口，墨汁瞬间染黑了口腔，鲜美的味道令食客们大赞。
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