从前“要吃饱”，如今“要吃好”，食品安全是老百姓对美好生活向往的基本要求，守护“舌尖上的安全”是关乎群众福祉的民生工程。自2016年启动创建工作以来，创建国家农产品质量安全市已成为江门实施乡村振兴战略、建设现代农业强市的重要行动，并写入市委全会报告和政府工作报告，作为中国侨都的一张闪亮名片来打造，全面提升江门农产品质量安全保障水平。
两年来，江门创建工作初显成效，农产品质量安全监管体系、监管制度机制进一步健全，农产品生产经营主体守法意识进一步增强，近7年来全市没有发生区域性、系统性农产品质量安全事件，大宗农产品总体合格率保持在98%以上。记者日前了解到，创建工作即将迎来验收，下一步江门将继续推进监管体系建设、推广农业追溯体系应用、推行标准化建设，并建立监管体系长效机制。
完善五大体系建设
农产品质量安全监管是一项系统性的工程。近年来，江门不断完善农产品质量安全监管、农产品质量安全检测、农业综合执法、农产品追溯、风险应急处理五大体系建设，构建起了“市县镇村”四级农产品质量安全监管、检测体系。同时，江门还建立起了市、县两级农业综合执法队，“市、县、镇”三级五大体系人员总数超500人。农业与食品药品监管部门共建1446人的村级农产品质量安全协管员队伍，实现各市村（居）全覆盖，解决了“最后一公里”问题。
农产品质量安全监管体系的健全，带来农产品质量安全水平的提升。近年来，全市范围内没有发生农产品质量安全事故，无区域性重大动物疫情发生，也没有造成其他地方发生农产品质量安全事故，并保持着良好的安全态势。全市农产品质量安全水平总体持续稳定向好，实现连续七年“零”事故报告。
生产环节，2017年全市抽检种植业产品8.5万批次，检测合格率99.86%；抽检禽畜产品25.9万批次，检测合格率为99.99%；抽检水产品1523批次，检测合格率为99.73%。流通环节，累计开展使用农产品快检45.6万批次。2017年及2018年上半年广东省农产品质量安全例行监测结果显示，江门种植业产品、禽畜产品例行检测合格率为100%。
打造区域性重点检测机构
记者从此前督导检查情况了解到，江门在农产品质量安全监管体系建设、检测工作，以及标准化生产水平提升、农业溯源体系建设等方面仍需进一步加强、提高。针对存在的问题，江门接下来将进一步推进农产品监管体系建设，完善“市县镇村”四级农产品质量安全监管检测网络化体系。
这其中，江门市农业应急检验检测技术公共服务平台现已正式启用，市农检中心检测项目年内增加至500项，保持省内先进水平，打造区域性重点检测机构。同时，按照国家创建标准，完善各市（区）软硬件建设，特别是加快推进区县级机构建设，开展资质认定和农产品机构考核工作。
此外，全市还将推动落实每个镇级检测站聘请专职检测员不少于2名，确保日常监测工作正常开展，监测数据实时上传，并健全农产品质量安全风险应急预警机制。以此为依托，江门将进一步加大监测力度，组织做好抽样监测和委托监测工作，加强种植业产品中禁用农药等监督监测工作，确保禁用药物检测合格率达到100%。
进一步扩大溯源覆盖面
江门从软硬件两方面，进一步筑牢农产品监管防护网。一方面，以市农检中心为龙头，带动三区四市检测能力同步提升；另一方面，运用“互联网+”等现代信息手段，创新信息监管，加快农业追溯体系建设。
推进“市农产品质量安全溯源公共服务平台”“农业投入品追溯平台”“农田地理信息公共服务平台”“国家农产品质量安全追溯管理信息平台”建设应用，将有效提升监管的精准度和有效性。
今年内，“市农产品质量安全溯源公共服务平台”将进一步扩大溯源覆盖面，上线单位覆盖全市“三品一标”认证、省名牌产品（农业类）各单位。“农业投入品追溯平台”将在新会区实现全覆盖的基础上，在全市重点打造30个示范点，推进平台建设工作在江门全面铺开。
记者还了解到，江门下一步将加快开展农产品产地证明试点工作，以镇为单位，以农产品生产企业、合作社等为基点，结合每个市（区）创建20个示范点的建设工作，建立46个试点推开农产品产地证明应用工作，推进与肉类蔬菜流通追溯体系无缝衔接。
继续大力推进品牌建设
农产品监管倒逼农业生产走向标准化，农业标准化生产是实现绿色生产、科学生产的关键。接下来，江门还将深入推进化肥农药使用零增长行动，推动标准化健康种养殖，加快绿色防控技术以及生物农药推广使用，逐步淘汰高毒农药。
各市（区）将全面制定主导农产品生产操作规程，加强统防统治、绿色防控、配方施肥、健康养殖、高效低毒农兽药使用等技术推广，推动蔬菜水果、畜禽养殖、水产品标准化示范基地的建设，全市重点打造20个特色种养殖标准化示范园。
同时，江门还将继续大力推进农业品牌建设，实施品牌发展战略，增加“三品一标”认证数量，以达到“三品一标”、良好农业规范认证农产品，占当地食用农产品生产总量或面积达到40%。同时，树立一批特色优质安全农产品品牌、企业品牌和区域品牌，以品牌引领安全。
