9月30日,赤水河畔茅台镇。2000余名来自世界各地的嘉宾,共度“2018第二届全球茅粉节”。这些茅粉,用不同的语言、肤色,以盈盈笑脸向世界传递同一个声音——“我们是茅粉”。
正如茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳在致辞中所说,“茅粉节”已成为茅台爱好者加强沟通、增进友谊的重要平台,也初步成为了一张独具茅台特色的文化名片,初衷就是让“茅粉”回家、相聚,品茅台、话茅台,不断推动“酒香、风正、人和”的茅台生态向纵深发展,为“文化茅台”持续注入强劲动力。
A 全球茅粉一家亲
每年9月的最后一天,属于茅台和他的所有粉丝,让茅台这张香飘世界的名片,回到它的发源地。
清晨7时,和煦的阳光洒在茅台小镇,1915广场人头攒动。茅粉来自地球各个角落,有将军、外交家、诗人、画家、商人。芸芸茅粉,表达出一个现象:因为时光悠远的茅台,不只是酒,更是没有文字却饱含香气的文化。这用传统的市场细分理论无法解释,李保芳应答:“我们不会为谁是茅台酒消费者下定义。”
26岁的吉米,是众多茅粉中的一员,他从大洋彼端的多米尼加共和国来到北京读研究生。在京期间,他认识了茅台。吉米和茅台的液体交流,让他品味了一种奇妙的味道,为了探寻这个奇妙味道的奥秘,他走进茅粉节追根溯源。茅台独特的气候,上面漂浮着神奇的微生物,诸多种种,在短短的时间里吉米还不甚了解,但他有了一个概念:全球独一无二的地理生物环境,以及这片土地上千年来辛勤耕耘的人,才有今天茅台拥抱世界的情怀。
上午9时,嘉年华拉开帷幕。
李保芳用“欢迎回家”和“感恩茅粉”表达满腔热忱。他说,“茅粉”已成为茅台大家庭不可或缺的一员,都喜爱茅台、认同茅台,有着共同的茅台情结。尊重“茅粉”、感恩“茅粉”,也已成为“文化茅台”的重要组成部分,为茅台的可持续发展做出重要贡献。
李保芳的感谢不是客套话,因为茅粉已经成为茅台故事最好的讲述者,更是文化茅台最好的传播者。近年来茅台代表团去了很多地方,无论是赤水源头镇雄,还是飞天故里敦煌,无论是非洲好望角,还是大洋洲的悉尼湾……所到之处,迎接的总是“茅粉”热情的呼喊。
上午9点50分,到场嘉宾共同将美酒注入启幕瓶,五色烟花绽放,云帘渐开,晴日乍现。“今天是我今年以来最开心的一天,因为茅粉节,不论老幼,不论高低,大家平等地坐在了一起,共建一个平等、有爱的平台。”李保芳穿着红色的茅粉T恤,喜不自禁。
B 共话茅台不尽意
中午,2000余名茅粉来到茅台镇醉里水街,茅台以“千人宴”的盛宴形式,摆开八仙桌,招待十六方,款待超过第一届茅粉节一倍人数的嘉宾。
推杯换盏中,茅粉们结合自己的亲身体验坦言,对茅台的认识上升到理论层面:看,一眼千年,“文化之旅”有国酒文化城的洋洋大观,也有茅酒之源的神奇古朴,从汉时枸酱传奇到专为56个民族定制的56种茅台酒搭建的价值不菲的巨大酒墙。闻,千香扑鼻,茅台酒中含有的上千种香味物质,重叠、弥散,在空气里的每个角落。品,醉里水街千人宴,茅台精心准备的地方特色美食,合马羊肉、三合刀尖肉、河水豆花……这幅茅台午宴图,绘出千人同享茅台风物的画卷。
深圳东方富银投资公司的董事长徐绅,第二次参加茅粉节。说起他和茅台的情谊,是在1997年。当时在哈尔滨工作的徐绅,长期饮用浓香型白酒,茅台这个酱香型白酒,他是在“慢热”中爱上这个53度酒精的液体,从此不再放手。酒逢知己饮,诗向会人吟,20多年来,横穿祖国南北的徐绅,已是铁杆茅粉。
茅粉节上,茅台首次对外颁授“茅粉勋章”。茅台集团党委副书记王焱表示了对茅粉的敬意:“茅台一是感恩,感恩忠诚茅粉的一路相伴。茅台建厂到扭亏为盈、突破万吨、金奖百年、转型调整,再到今天逐梦‘千亿’,我们一起书写了一部茅台的艰辛史、创业史、奋进史,绘就了一部茅台的创新史、辉煌史、光辉史。今天的授勋,就是感恩茅粉们的相随相伴。二是致敬,致敬忠诚茅粉的拳拳之心。茅台酒到底好不好?我们说了不算。是各位茅粉的口口相传、奔走相告,让茅台酒从贵州这个山窝窝里涅槃腾飞。三是承诺,我们承诺向消费者提供精益求精的产品,茅台要做就做人民的茅台、世界的茅台。”
C 慈善拍卖有担当
茅粉回家,交流品酒技艺不可缺少。
当天下午14点30分,“基酒品尝——大师面对面”品鉴会如期举行,国家级白酒评酒委员、国家品酒大师、茅台集团特级品酒师李世平早早等候茅粉到来,受到特邀的300余名茅粉,在李世平的引导下,参与茅台基酒(轮次酒)的品鉴。
来自宁夏的孙峰辉先生,与茅台结缘20年。首次走到茅台幕后,见证一瓶酒的故事,“妙不可言!”7杯不同轮次的茅台基酒逐一顺喉滑下,他回味后说出这四个字。不止孙峰辉,现场茅粉在李世平的指导下,通过眼观、鼻闻、口尝等,接受了茅台授予的知识礼物:基酒是茅台的灵魂所在,不同比例的基酒可勾兑出不同风格的酒样。
下午4点半,茅粉节活动达到高潮:茅台酒及书画作品慈善拍卖。这也是茅粉回馈社会的善举——茅台集团将拍卖所得全部捐献给赤水河生态保护公益基金。茅粉在拍卖中炽热的情感,是对赤水河生态的反哺。此起彼伏的竞拍,以1170.6万元人民币的竞拍款完美收官,比第一届茅粉节的拍卖930万元高出不少。
茅台之所以被人尊敬,不仅因为它是酱香鼻祖、玉液之冠,更在于它一直践行着“大企业有大担当”的责任和情怀,热心社会公益,担当社会责任,推动社会发展。夜色降临,“茅台狂欢夜”把嘉年华带向最高点。
参加茅粉节开幕式的有仁怀市委副书记、市长汪能科,仁怀市常务副市长冉拥军,茅台镇党委书记王廷勇,茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳,茅台集团党委副书记王焱,茅台集团党委委员、副总经理张德芹,茅台集团党委委员、副总经理、总会计师杨建军,茅台集团党委委员、纪委书记卓玛才让,茅台集团党委委员、总法律顾问刘汉林,茅台酒股份公司副总经理万波、王崇琳、钟正强等。
文/戴世锦 记者 田坚
图/ 张志红