3月17日和18日，文昌市锦山镇一连锁餐厅“新美丽时刻”的两家店连续发生火情。经锦山镇应急分队和文昌市消防支队全力救援，两起火情明火已被扑灭，均无人员伤亡，餐厅负责人被约谈要求整改。
两起火情分别发生于3月17日下午6点40分许和18日上午10时许。两家连锁店分别位于文昌市锦山镇墟锦北路和中山路。火情发生后，该市立即分别调派了4辆消防车50多名消防官兵和2辆消防车30多名消防官兵赶赴现场扑救。
经初步调查分析，两起火情均已排除人为故意破坏因素，其中，该连锁店锦北路店引发起火原因系厨房燃料操作不当发生泄漏，中山路店是因厨房电器设备操作不当。具体原因正在调查中。
文昌市安监部门调查人员表示，两起火情涉及的餐饮店为同一家企业，暴露了企业消防安全意识淡薄。对此，锦山镇和文昌市消防支队对该企业负责人进行了约谈，要求该企业在生产管理过程中，要做好各个生产环节的安全监管，整改发现的安全隐患，强化员工的消防安全培训，提高其消防安全意识和能力，坚决防止火情的发生。
同时，该市将全力开展安全生产大检查，排查突发事故易发区域、行业、部位和薄弱环节。对检查中发现的问题隐患要求即查即改，不能立即整改的要逐一制定整改方案，确保安全生产整改措施落实到位;对存在重大隐患、不能保证安全生产的，要坚决停业整顿;对责任不落实、措施不到位导致事故发生的，要严肃追责，顶格处罚。
