曾是餐饮个体户的他们，搭建起覆盖中部4市县的美食配送平台
大山深处的年轻电商合伙人
在五指山市鑫鹏花园小区，陈旻(浅色短袖者)向各个分队负责人了解当天配送情况，做数据采集。本报记者武威通讯员刘钊摄
一辆电动车，一个保温盒，一顶帽子，一身配送服，这就是普通外卖配送员的标准配置。在五指山市，有这样一个年轻的外卖团队，他们将目光瞄准海南中部欠发达市县美食配送市场，开启了他们这群新时代奋斗者的新征程。
“目前我们团队的外卖覆盖了五指山市、琼中黎族苗族自治县、白沙黎族自治县、保亭黎族苗族自治县4个市县，合作商家400多家，配送员工达到100多名。这在两年前，我们是想都不敢想的。”日前，五指山美食网负责人陈旻对记者说。
搭建“五指山美食网”平台
12年前，陈旻从广东省一所大专院校毕业，经过几年的社会打拼后，他意识到，自己知识水平有限，个人发展因此受到限制。
经过一番认真思考，陈旻选择继续深造。“我没有放弃继续学习，后来报考了中山大学计算机专业的函授班。”陈旻说。
与此同时，他慢慢有了发展电子商务的想法。当时的陈旻，正与妻子在五指山市，经营一家夫妻档的餐饮小店。
2016年，他发展电子商务的想法，开始逐步落地。
“当时我们这里，像我们这样的餐饮小店，还都是等客人来店里吃饭的旧模式。而内地大城市，很早都有了美食配送服务，五指山市城市小，地处深山内陆，发展慢，美食外卖配送这一块还是一片空白。或许这里就蕴藏着商机。”抱着这样的想法，陈旻开始搭建自己的外卖平台，主修计算机专业的他，利用微信公众号作为平台，将“五指山美食网”平台搭建成功，将下单、配送、客服等功能集于一体。
接到第一个订单
完成了电子商务平台搭建，市场开拓也是关键的一步，不仅要让商家愿意合租，还要相信他们，同时，服务质量也是顾客选择的重要依据。
同样是餐饮小老板，周悦与刘天顺是陈旻最初的合伙人。
“全五指山市数百家餐饮企业，我们一家一家地谈合作，为此磨破了嘴皮。”周悦回忆，最开始的市场开拓是从发宣传单开始，但半年的时间，没有一个人点餐，愿意合作的商家也是屈指可数。此时这里的餐饮商户，大都对于电商、美食配送平台，还不知道是何物。
“原来我们做餐饮的，习惯了一笔一笔的现金生意，突然让这些夫妻档的商户们接受电子商务平台，把钱交给别人去管理，他们还是不认可的，尽管当时这种美食配送服务在大城市早已很普及。”周悦告诉记者。
不仅要对商户做工作，还要对客户群体做宣传、细分与研究。“还记得2016年9月份，当时我们平台接到了第一个单，在小区里，我们3个人激动地抱在一起。”
有了第一个订单，市场逐渐起步。刘天顺是本地人，客户细分，市场定位离不开他的付出，“白天我们3个人骑电动车送餐，晚上坐在一起熬夜研究问题，寻求解决方案，改进配送方式。”刘天顺说。
这样持续了半年，五指山市的配送网逐渐铺开来，他们与商户从日结资金到每周结算，还有的商户开始愿意按月结算。
打开4个市县配送市场
“信任很重要，我们配送费低，填补了这个城市的美食配送空白。之后慢慢地，当地也有其他团队开始做起了美食配送。但是，目前在五指山我们是最大的一家。”陈旻说。
2017年初，他们如法炮制，打开了琼中市场。同年下半年又打开了白沙市场。今年4月份，他们按照计划又进驻了保亭美食配送市场。
从当初3个人的团队，到目前建成拥有100多号员工的美食配送区域网，只有不到2年时间。
总结经验，他们3人一致认为，从无到有，从小到大，他们之所以能快速做到目前的状况，归根于抓住了新时代的新机遇，此外，还有他们的团结、信任、奋斗。
“有半年时间，我是自己配送，五指山的大雨来得快，下得猛，有时候自己全身湿透了，还要保证顾客的餐不能有问题，说起来都是心酸。”陈旻说。
深知配送员的不易，他们才狠下血本，为平台的所有配送员，购置了统一设计的配送保温箱，设计购买了统一的配送员服装，还有电动车等必须的装备。
据介绍，近两年来，他们共投资20多万元购买设施设备，改善配送条件。
在这3个“80后”的带领下，月均工资5000多元的配送员，成了不少当地年轻人追求的职业。
“撸起袖子加油干，只有动起来，我们才有出路。毕竟我们还年轻，能做的事情很多，相信只要我们愿意奋斗，愿意拼，收获的不仅仅有薪资利润，还有更宝贵的人生阅历和奋斗历程等财富。”陈旻说。
(本报五指山4月6日电)
