[愿景2017]唐山茗羽王丽军:推广茶文化一直在路上
长城网唐山5月17日讯(记者 张光明 邢丁)唐朝诗人皮日休在“茶中杂咏”的组诗中这样描述茶人的生活,“生于顾渚山,老在漫石坞。日晚相笑归,腰间佩轻篓”。那么,现在的茶人是怎样一种生活状态呢?今天我们的愿景2017,为大家展现一位唐山茶人的所思所想。
作为河北省茶文化协会常务理事、唐山茶叶流通协会副会长王丽军做茶已有17年的历史。“我今年的愿景就是国家经济层面继续向好,这样老百姓钱多心情好,我这茶生意就更好做了”
荣获中国四星级茶馆。王丽军供图
王丽军身上头衔很多,唐山市礼仪文化协会副主席、唐山市采风协会理事长等等,但她最看重的是茶人的身份。在上世纪90年代开始,唐山经济因为钢铁、煤炭等重工业的崛起,一骑绝尘,唐山老百姓生活水平显著提高,王丽军果断地抓住时机,辞去原来酒店的工作,开始做起了茶叶生意,“原来就是想着喝茶比较健康,对身体也好,开始试着了解,也给朋友们推荐”,后来她渐渐地迷上了这一行,期间走遍了中国的四大产茶区,也了解了中国的茶史。
“现在的茶人应该不仅仅把茶产业看做一种简单的采集、销售产业,更是一种健康产业、文化产业,是未来的朝阳行业,茶文化里有历史的传承,有我们民族的基因,我们每位茶人都应该努力推广茶文化,有些事情不是看到希望才去坚持,而是坚持了才会看到希望。”多年的茶心修行,让王丽军认识到,无论如何选择,只要是自己的选择,就不存在对错后悔。
王丽军参加茶王入仓仪式。王丽军供图
中国素有礼仪之邦之称谓,茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象,也可以说是一种礼节现象。茶文化的内涵其实就是中国文化内涵的一种具体表现。
王丽军参加第五届河北茶业博览会。王丽军供图
“国人饮茶的起源虽然可以追溯到几千年前,是国内最为普遍的一款饮品,但由于每个人的口感喜好不同,不同产地不同品种的茶叶品质也各有不同,茶叶市场始终缺乏统一的标准,价格也从几十元到数万元不等。”王丽军向记者介绍。
“现在做茶的多,喝茶的也多,那么究竟什么是好茶?究竟应该怎样喝茶?怎样喝茶才有益于身体?作为北方的城市--唐山,适合什么样的茶,有什么特殊口味要求?摆在面前的问题还有很多。”作为茶人,王丽军也道出了自己的想法。
王丽军:推广茶文化一直在路上。王丽军供图
茶渠道五花八门,茶人水平高低不等,对于这新问题王丽军自己的心里也是有所考量,“接下来我想从茶文化的传播来入手,比如举办一些关于茶方面的培训班,从零基础培养唐山人爱喝茶的习惯。”
最近正是春茶销售的旺季,品牌种类繁多,价位也是从低到高,乍一看似乎是给爱茶之人提供了众多选择,但不少老茶。
唐山访茶团。王丽军供图
“从组织唐山的茶商去走访扬子江心水蒙山顶上茶、云南茶乡、福鼎白茶,邀请中国茶界泰斗余冠廷来唐进行国家茶艺师岗业技能要求培训,再到举办茶馆评定标准专业培训班等一系列活动为的就是烘托唐山的茶氛围,为弘扬唐山的茶文化起到一个助推的作用。”对于这样每天忙碌的生活,王丽军觉得自己累并快乐着。只有通过我们所有茶人共同的努力,才能更好的打造唐山的茶文化圈,助推茶文化良好发展。
王丽军还有一个远期的愿景,她自己的“小目标”,做一个北方的茶文化交易所,整合资源,让唐山的茶产业更加规模化,也在自身实践上为唐山城市的转型升级,城市品质的提升方面作出自己的贡献。