中国江苏网讯 说到淮安美食，“盱眙龙虾”“洪泽湖大闸蟹”“涟水鸡糕”……这些地道的舌尖上的美食不仅让许多本地吃货欲罢不能，更是声名远扬，每年都会吸引众多外地食客蜂拥而至。5月9日，第二届中国（淮安）国际食品博览会拉开帷幕，开展一天，展馆迎来数万名海内外观众。作为淮安整市域、全品类的农产品区域公共品牌“淮味千年”，也在此次展会中精彩亮相。
走进“淮味千年”展区，就看见展台上堆放展陈的淮安大米、盱眙龙虾、洪泽湖大闸蟹、涟水鸡糕、高沟捆蹄等一些列展品。值得注意的是，杏鲍菇展柜前围了一圈市民，原来因为展陈的杏鲍菇个头太大，比手机还要长出一截，让很多市民感觉很不真实，所以才围着柜台拿起杏鲍菇闻闻捏捏。工作人员解释，杏鲍菇具有杏仁的香味，菌肉肥厚又有鲍鱼一般的口感，因此得名杏鲍菇，它既是美食，又有降血脂、降胆固醇、增强免疫能力的功效。近年来淮安大力发展杏鲍菇产业，杏鲍菇产量占全国三分之一，创收超亿元，大大带动农民增收致富。听到如此介绍，围观市民纷纷点赞。
在展馆现场，淮安清江浦区“红椒大王”王国富也前来参展，他对食博会充满感激。几年前，他在政府的支持下种植了约300亩的红辣椒，这些红辣椒在种植过程中不喷洒农药，不施化肥，当地市场监督管理局工作人员每周两次不定时间对其产品进行抽检。这些红辣椒可直接生吃。说着，只见他洗净其中一只，当着大家伙的面，就开始大嚼起来。目前，其打造的“国富”牌红辣椒，已经获得国家有关部门颁发的“绿色无公害”标识。去年王国富带着红椒来食博会参展，借助食博会的影响，王国富的红辣椒已经走出淮安市场，仅南京市场今年的销售量就比去年同期多了3倍。
淮安市农业农村局副局长倪建华介绍，作为鱼米之乡，淮安近年来农业品牌建设势头迅猛，走在了全省的前面。全市共培育出涉农中国驰名商标7件，地理标志证明商标120多件，数量居全国设区市第一。“淮味千年”作为淮安农产品的区域公用品牌寓意着“淮水润良田，鲜美传千年”，品牌发力打造“淮安大米”“盱眙龙虾”等11个具有代表性的“品类王”， “盱眙龙虾”品牌价值近180亿元、“洪泽湖大闸蟹”品牌价值近80亿元、“淮安红椒”品牌价值近40亿元，“淮安大米”品牌价值近37亿元，越来越多的农产品品牌正成为淮安的“靓丽名片”。“希望通过本次展会以及区域公用品牌的打造，整体提升淮安农业产品发展的质量，提高农产品的附加值，构建‘母品牌＋子品牌’的体系，最终帮助本地农民更快致富，同时也促进‘区域品牌、大宗农产品、企业品牌、产品品牌’的协同发展。”倪建华说。房夕勇
