为了喜迎中秋佳节，弘扬和传承中国优秀传统文化。9月10日，南京市栖霞区马群街道紫金社区党支部开展了“巧手做月饼，喜迎中秋节“手工月饼制作活动。
下午2点，社区邻里活动中心三楼坐满了前来参加活动的家长与孩子，社区特别邀请糕点师马老师指导大家制作苏式月饼。马老师首先给大家讲解了苏式月饼的起源,苏式月饼作为中秋节的传统食品，源于苏州，属于苏式糕点，苏式月饼皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感酥脆，在江浙地区颇受人们青睐。
接下来就是手工制作的重头戏了，苏式月饼相对于广式月饼会有点难度，但党员志愿者们已经提前把面粉揉好醒好了。在老师的指导下，大家将面皮搓圆后摊平，把蛋黄馅儿放在中间，以食指和拇指的力量慢慢向上收口，一个个精美的月饼便变成型了。此次制作的月饼有蛋黄和紫薯两种口味，最后制作完成的月饼分批进入烤箱烤制。
在等待月饼的时间里，党员志愿者们现场给小朋友们讲述中秋节“嫦娥奔月”的故事，让小朋友们了解中秋节的来历。
本次活动的开展，弘扬了中华民族传统节日文化，在活动中促进各居民相互交流，学习更多民族文化。（心诺）
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