气温回升了 肉蛋菜价格都降了

本报4月9日讯（记者 王芳）记者今日从太原市价格监测中心了解到，受近期气温回升较快影响，蔬菜生长温度适宜，蔬菜产地转换较为顺畅，上市量逐渐增加，加之运输距离拉近，成本下降，致使太原市蔬菜价格下降明显，价格降幅较大的有黄瓜、豆角、韭菜和西葫芦。与此同时，猪肉和鸡蛋价格与上期（3月26日）相比有所下降。

根据对太原市10个大型超市47种粮油副食品的价格监测情况看，与上期（3月26日）价格相比，太原市近期蔬菜、猪肉、鸡蛋价格均有所下降，水果价格降多升少，水产品价格有所上升，粮食、食用油、副食品价格相对平稳。

近期太原市生猪供应充足，猪肉消费需求规律性减少，生猪收购价格回落明显，致使猪肉价格下降空间进一步扩大。监测数据显示：猪肉精瘦肉、中腰、前后腿、牛肉、鸡肉、鸡蛋价格与上期相比分别下降1.55%、8.38%、5.69%、3.85%、3.13%、2.23%。与去年同期相比，猪肉价格有所下降，鸡蛋价格有所上升。

蔬菜价格下降明显，本期所监测的18种蔬菜零售价格3升15降。与上期相比，价格降幅较大的有黄瓜、豆角、韭菜、西葫芦，分别下降29.50%、30.63%、15.18%、19.15%。

综上分析，从运行规律来看，随着气温的回暖，有利于周边地区大棚及露天蔬菜生长，蔬菜供应逐渐充足，加之运输成本下降，后期蔬菜价格仍有下降空间。太原市鸡蛋、肉类供应充足，价格将在低位波动运行。粮食、食用油、水产品、水果、副食品价格近期变化不大。