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烧饼也有“巨无霸”

时间:2018-05-02

4月29日,为期四天的襄汾县第二届晋襄酥烧饼创业创新技能大赛开赛。

比赛分为“巨型饼”专门制作和“新奇特”烧饼创意制作两项,当日开始的是第一项“巨型饼”专门制作比赛。活动现场摆放着一台特制的巨大烧饼炉具,比赛选手要在规定的时间内用这台炉具制作一个直径1米的“巨型”饼子,供现场展示和专家评委打分。这种“巨型饼”仅干面就需要30斤,加上水、油、调料之后,共计45斤,烘烤一个半小时。金黄的饼面上用黑芝麻写着“中国梦”等字样。

本报记者 刘江摄影报道

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