本报讯(记者 邱会珍)5月13日上午,在山西省科技馆,由山西省科学技术协会和山西省营养学会联合主办的第四届“全民营养周”启动。不同于往年的是,今年的启动仪式丰富多彩,场外各展台的营养食品以及太原市食疗协会八段锦的演练,更体现出本次全民营养周“慧吃慧动,健康体重”的主题。
启动仪式上,山大一院、太原市第二人民医院营养科也参加了义诊,为大家量血压、测血糖、测体脂、普及营养知识,通过此次宣传活动,提高了居民对营养的科学认知水平,倍受大家的欢迎。
由山西省营养学会组织的“甜蜜陷阱”活动,为大家现场用各种食品添加剂配制饮料,让孩子们亲眼目睹了整个制作过程,受到了孩子和家长们的关注,一致表示今后要杜绝不健康饮品。
擅长家庭营养美食设计的冯晓丽营养师带领丽子食养工作室的各位营养师,为到会的来宾精心准备了以“山地西红柿”为主题的西红柿面包+坚果麦吉棒、西红柿小蒸糕+藜麦番茄果酱、番茄蜜梨汁、番茄气泡果饮、西红柿果酱、山地番茄意面酱等创意营养美食,赢得与会专家老师、营养同行的好评。
还有一些支持单位和企业也为到场人员提供了营养食品及补充剂,科技馆的外场被一个个推动健康的展台,布置成了一道亮丽的风景线,从另外一个角度也充分说明了人们对于健康的追求和关注。世界卫生组织总结的全球第四大死因就是缺乏运动,而我国居民符合要求的锻炼率就非常低,在本届营养周的带动下相信在营养界会掀起一股运动热潮。