本网讯（记者 次吉）为严格落实食品销售单位食品安全主体责任，对肉品，蔬菜、蛋品、水产品、水果等食用农产品实施源头严防、过程严管、风险严控、社会共治，创建一批放心肉菜超市，提升食用农产品产品质量安全水平，让消费者放心消费、安心消费。
目前，拉萨市有两家超市通过第三方评审机构的评审，有力推动了拉萨市国家食品安全示范城市创建工作，进一步强化了企业食品安全主体责任，提升了拉萨市食用农产品质量安全水平。
自治区食安办和食药监局在2017年7月19日和8月9日分别召集拉萨市规模较大具有广泛代表性的14家超市企业负责人召开“放心肉菜示范超市”创建工作动员大会，旨在通过动员大会提高参会人员的思想认识，激发企业踊跃参与创建工作的主动性和积极性。在随后的创建申报工作中，拉萨市较大规模以上超市都有创建“放心肉菜示范超市”的强烈意愿，数家超市上报了申报审核表，经全面审核，确定了8家超市参与创建工作。
拉萨市食药监局深入8家参与创建超市，定期检查督导超市每项标准落实进展情况。并针对参与创建超市普遍存在的不知如何完善食用农产品追溯体系、鉴别不清食品标签标识是否符合国家相关标准、食用农产品销售如何分区、食用农产品专柜如何设立等难点问题，拉萨市食药监局有关人员与超市工作人员一起逐项检查、逐项完善。
2017年10月，拉萨市食药监局利用政府财政预算30万元资金，采购了一批食用农产品农药兽药残留、重金属污染快速检测试剂和耗材，配发给两家食用农产品集中交易市场和8家超市，并对上述企业快检人员进行技术培训，加强了上述企业食用农产品快检室的建设。
拉萨市食药监局相关负责人表示，超市应主动落实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，强化食用农产品质量安全管理水平，保障食用农产品质量安全。“示范超市名单将实行动态管理，对不符合示范标准要求的取消示范超市资格。”
