2019年“三考”即将来临,为确保广大考生饮食安全，严防各类饮食安全事故的发生，自治区市场监管局下发了《关于加强“三考”期间校园及学校周边食品安全监管工作的通知》对“三考”期间食品安全工作进行了安排和部署,为确保2019年“三考”顺利进行，提醒广大家长和考生注意以下饮食安全：
一、外出就餐要“三看、三不吃”:看证照是否齐全;看环境是否整洁;看饭菜有无霉变。不吃生的水产品;不吃冷荤凉菜;不吃不新鲜或有异味的菜品。
二、原材料“四不采购”:不采购腐败变质的食品及原料；不采购发芽的土豆、野生蘑菇、不明物种的鱼贝类产品等；不采购病死毒死及死因不明或未取得兽医卫生检疫证明的畜禽肉；不采购街头无证摊贩加工制作的熟肉品等。
三、防止交叉污染：考生家长在食品加工过程中要防止交叉污染，重点防止生食、熟食、半成品、食品原料间形成的交叉污染。加工四季豆、豆浆等食品要烧熟煮透。
四、注意留证据及时投诉：考生在餐饮消费后要索取发票或收据，如发现食品安全问题或出现剧烈呕吐、腹泻等可疑食物中毒症状时，应及时向市场监管部门举报和投诉，技诉举报电话:12315，并到就近正规医疗机构进行救治。
市场监管部门提醒广大考生不要盲目在外就餐，同时在考试期间要合理饮食，注意劳逸结合，保持良好的睡眠和愉悦的心情，做好心理调节与放松，以最好的精神状态迎接考试。
