本网日喀则市8月26日电（记者 央宗）26日上午，日喀则市举办第十五届珠峰文化旅游节系列活动之珠峰特色旅游美食街活动。此次活动是由第十五届珠峰文化旅游节组委会主办，西藏自治区烹饪餐饮饭店业协会、日喀则市旅游协会承办。
8月26日起，日喀则举办珠峰特色旅游美食街活动，丰富了广大市民和游客“舌尖上的需求”。
图为演员在跳开场舞。
据了解，本次美食街活动参展的商家、企业共有76家，其中全国各地特色小吃联盟30家，山东特色饮食企业11家，全国名优产品15家，全国旅游金牌小吃“日喀则朋必”等20家日喀则特色产品企业。规模大、范围广、美食品种多，是宣传、弘扬珠峰特色美食的一大平台，是日喀则旅游的一大亮点，对挖掘日喀则特色美食文化内涵，树立珠峰特色旅游美食品牌、繁荣日喀则旅游饮食文化事业，推动珠峰特色旅游业发展，有至关重要的关系。
图为美食街活动现场。
除此之外，本次活动还邀请了中国烹饪界著名大师及专家莅临日喀则，举办了为期7天的日喀则特色旅游美食“珠峰宴·雅江席”技能培训班。全市共有25家旅游餐饮团队，70余名学员参加。为推广日喀则“珠峰宴·雅江席”特色旅游美食，打造美食一条街，举办好日喀则特色旅游美食大赛，留下了实用的旅游美食烹饪技术，推出了特色的日喀则旅游美食佳肴，留下了丰富的珠峰特色旅游食谱。
据活动负责人介绍，日喀则特色旅游美食“珠峰宴·雅江席”评选大赛活动，将于8月28日，在日喀则市旅游服务中心举办，届时还将邀请中国烹饪大师、世界级厨师挑战赛评委钱以斌老师，中国烹饪大师、餐饮业国家一级裁判员、世界烹饪联合会国际美食评委魏志春老师，中国烹饪大师刘波平、葛志军老师等中国烹饪界著名大师及专家担任大赛评委，并将评选出“珠峰宴·雅江席”金、银、铜奖。
