亚心网讯（通讯员 谢讯 巴依）“今天我学会了三道菜,分别是红烧鱼块、椒麻鸡和家常豆腐,回去我要做给家里人品尝,还要让周围的邻居也尝尝,希望以后社区能多搞这样的活动。”和硕县塔哈其镇查干布呼村三组村民柔孜宛古丽·图拉普高兴地说。
2月1日,和硕县塔哈其镇小康社区举办了烹饪技术培训班,受到群众的一致好评。此次培训班为期一周时间,专门从库尔勒市技能培训学校邀请专业厨师为培训班的学员们传授“中式烹饪家常菜”技能。课堂上,授课老师边讲边做,学员们有的正认真听老师的讲解,有的在思考烹饪方法,还有的正仔细做着笔记。
“来到小康社区给群众教授中式烹调制作技巧,看到大家的学习热情很高,我十分欣慰,能教会他们更多菜品我个人也非常开心。而且课后我和学员们还建立了一个微信群,方便大家日后相互交流学习。”库尔勒市技能培训学校教师牙生·阿西木说。
“冬闲时节,很多农牧民在家里闲着,我们举办此次烹饪培训班就是想利用这个有利时机,把‘冬闲’变‘冬忙’,让大家学习一技之长,增强致富本领。今后我们还要举办一些其他的技能培训,比如电焊、电工、技术工、还有美容美发等,让群众掌握新技能的同时,为拓宽家庭经济收入打下良好的基础。”和硕县市场监督管理局驻塔哈其镇小康社区“访惠聚”工作队副队长蒙海燕说。
