中国消费者报上海讯(记者刘浩)记者近日从上海市市场监管局了解到,2020年第二季度,上海市市场监管局抽检了本市生产经营的32大类16907批次食品样品,合格样品16719批次,不合格样品188批次,合格率为98.89%。
抽检发现的主要问题有:超范围超限量使用食品添加剂、微生物污染、质量指标不达标、农兽药残留超标等。其中,饼干不合格3件,主要原因是超范围超限量使用食品添加剂;餐饮食品不合格175件,薯类和膨化食品不合格1件,这两类食品不合格的主要原因是微生物污染;食糖不合格1件,主要原因是质量指标不达标。
记者从抽检结果中了解到,大宗食品合格率保持基本稳定,其中粮食加工品,食用油、油脂及其制品,调味品,乳制品,肉制品等5类食品的合格率分别为100%、100%、100%、100%、99.86%,均高于总体合格率。
据悉,针对以上抽检中发现的问题,上海市各级市场监管部门已经采取措施依法查处,督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,及时查找问题原因、化解风险,并加强对生产经营企业的日常监管,加大跟踪抽检力度,防控食品安全风险。