中国消费者报报道(记者桑雪骐) 疫情期间，洗碗机市场逆市飘红，但是日前在北京召开的2020中国洗碗机行业高峰论坛上，由中国家电网发布的《2020中国洗碗机市场发展白皮书》(以下简称《白皮书》)显示，仅有不足一成的消费者表示对洗碗机很了解，更有不少消费者表示由于多种因素，目前尚不准备购买洗碗机。
疫情催生了家电市场的健康需求，能清洗、可消毒的洗碗机作为健康家电产品受到了消费者的青睐。奥维云网数据显示，今年1-7月，洗碗机全渠道零售量和零售额分别同比增长34.7%和23.1%，其中线上市场表现亮眼。与此同时，洗碗机在工程渠道方面也取得了突破，预计全年市场规模将达到30万台。
但是记者调查发现，洗碗机在消费者中的认知度和接受度仍有较大提升空间。即使是家里已经购买了洗碗机的用户，仍有不少人将产品闲置。“我家洗碗机买了好几年了，一直没用过。”北京市消费者蒋先生告诉记者，4年前装修时因为不了解情况，买了一台洗碗机。可是他家平时只有两口人，一餐饭用不了几个碗盘，一天一洗，也放不满，干脆就自己手洗了。
京东发布的数据也显示，洗碗机用户平均31天的决策周期和32次的浏览次数，明显长于厨卫产品18.3天和20.7次的平均水平，这从侧面反映出消费者对于洗碗机产品不够了解，因此在选品上也更为谨慎。
作为舶来品，多年来，洗碗机在我国市场面临的限制与挑战主要包括产品认知度低、尺寸不适合中国厨房、难以洗净中式烹饪的重油重污、无法适应中式餐具器皿等。《白皮书》显示，仅7.98%的受访者认为自己对洗碗机产品很了解，占比不到一成。空间上，受限于国内厨房面积普遍偏小、主流橱柜以800毫米高度为主的特点，有近四成受访者认为“厨房无摆放或安装空间”是其尚未购买洗碗机的原因。在具体功能方面，洗不干净、洗涤时间过长、多样化餐具难摆放、排水泵强排留有余水等则是消费者使用洗碗机过程中暴露的集中痛点，这在很大程度上造成了用户使用体验不佳。
对此，奥维云网厨卫电器事业部总经理刘大任认为，作为继洗衣机产品之后第二次解放双手的产品，洗碗机被认为具备千亿级市场，潜力巨大。但作为典型的舶来品，早期“拿来主义”的洗碗机与中国厨房和中国消费者并非一拍即合，只有切实解决消费者的使用痛点，打破头顶尚存的重重“封印”，才能真正步入放量阶段，才能真正成为更多普通中国家庭的选择。
