中国消费者报讯（记者孙蔚）4月11日，“美菜”一年一度的春鲜节正式启动，用满减、打折、爆款促销等形式，从时令鲜蔬到优质肉品，让更多用户享受极具性价比的产品。美菜通过源头直采，把更丰富、优质的蔬菜从田间地头送到城市餐桌，既解决了农产品的销路，又能让千万家餐厅采购到安全、实惠的食材。
据介绍，美菜为合作社等中小卖家开放平台，与海量餐饮商户直接对接，提供成熟的营销、物流支持，同时将城市消费数据反馈给种植源头，帮助卖家实现自主定价、自主销售。
2021年3月，山东聊城金水合作社开始在美菜开店“线上卖菜”。每天晚上10点截单前，该合作社已经借助美菜大数据预测的蔬菜销量数据，提前在地头完成采购、分拣，准备发车。当天采摘的蔬菜，晚上12点半左右到达美菜济南仓库，凌晨即可直接配送到下单的餐厅。该合作社和美菜合作1个月，就实现了一天7500公斤的稳定销量。
随着更多山东聊城金水合作社这样的优质中小卖家在美菜开店，美菜将链接更多优质生鲜合作伙伴，解决卖菜难问题，让“线上卖菜”变得更简单。更多优质中小卖家在美菜上开店，对于中小餐饮商户来说，意味着上美菜更便宜，货比三家更多选择。
成立7年来，美菜利用数字化创新升级农产品供应链，提高流通效率，让利两端。与全国多个大型基地、多家全球知名加工厂合作，构建农产品供应链，通过全国物流网络的规模化运营，缩短中间流通环节，专注为餐饮商户提供更丰富、更具性价比、全品类、全程无忧的一站式餐饮食材采购服务。
