中国消费者报讯 2月24日，牛栏山酒厂酒业事业部党委书记、经理宋克伟以《固本筑基，守正出新——高质量推进牛栏山酒厂“五·五”战略开局》为题，在对2020年各项工作进行回顾与总结的基础上，安排部署了2021年的重点工作。
牛栏山酒业事业部党委书记、经理宋克伟。
据悉，牛栏山酒厂在2020年主要进行了三方面的重要工作，即“两个坚持”贯彻有力、“三大部署”扎实推进、“五大升级”加速起航。
具体来说，“两个坚持”是坚持党建统领和民酒定位。在这个过程中，牛栏山的品牌消费认同得到进一步提高，不断丰富的民酒内涵更是为其发展注入不竭动力。
“三大部署”一是实施全国化市场格局全面形成，牛酒厂商共建模式的优势进一步凸显；二是用“1+4+N”样板策略战略推进，为牛酒深度全国化营销提供重要的可行性路径；三是实施电商及数字化营销工作有序推进。
“五大升级”一是坚持疫情防控与生产安全齐抓并管，筑牢牛酒高质量发展生命线；二是精细化管理扎实推进；三是科技赋能助力品质提升，立足生物发酵和风味技术研究，提升酒体的适口性；四是品牌文化传播持续发力，一方面通过品牌精准定位紧贴消费市场，另一方面还通过有效的媒体组合，实现品牌精准传播、提升传播效率;五是硬件基础加速升级。
牛年之初，牛栏山酒厂就以“关注民生，服务大众，酿造高品质生活”为使命，以“价值成就百年牛酒”为愿景，形成了以“1236”为核心内容的“五·五”战略。
“1”是为贯彻“以党建为统领，营销为龙头，科技为核心，管理为基础，文化为底蕴”一个方针;“2”是为守牢“民酒定位、价值导向”两个坚持;“3”是为实现“高质量发展，对标行业前八强，成为中国‘新名酒’品牌、深度全国化营销、打造特色文化产区”三项目标;“6”是推进“营销模式、产品结构、精细化管理和数字化运营、价值链体系、科技研发、品牌文化”，实现六大升级，有序推进“五·五”战略落实。其中有四点重要内容—— “一条主线”“两个要点”“三大举措”“五项支撑”。
突出固本筑基“一条主线”，积蓄牛酒高质量发展势能。一方面要顶层规划、储备核心资源，另一方面要巩固牛酒总成本领先和差异化的战略竞争优势。
抓牢守正出新“两个要点”，增强牛酒高质量发展定力。就是要坚守正道，坚持党建统领、坚持民酒定位；要与时俱进，对市场营销、品牌文化、产品研发、组织结构进行全面创新。
“三大举措”发力，推进牛酒深度全国化营销。在深耕京津冀、长三角、珠三角三大战略发展区，推动牛酒深度营销基础上，强化北京市场的引领地位。同时，还将布局线上线下融合的数字化营销。
强化“五项支撑”，打造牛酒竞争优势核心资源存量。人才支撑，筑牢人才根基;科研支撑，坐实二锅头品类领衔地位；管理支撑，提升牛酒运营效能;文化赋能支撑，打造牛栏山“新名酒”品牌；保障体系支撑，凝聚牛酒高质量发展合力。(刘志显)
