为快速响应想瘦族、银发族、婴儿族、夜猫族、失眠族、咖啡族等各类消费者的需求升级,一直致力于食品前沿领域研发的旺旺集团,及时开发出适合的系列产品,抢占各消费族群及健康食品的蓝海市场。
伴随民众消费能力提升和生育政策调整,中国母婴市场正步入“黄金期”,倡导科学育儿的新一代年轻妈妈们对于母婴产品的甄别标准大大提升,婴幼儿辅食市场展现出惊人潜力。旺旺贝比玛玛品牌系列上市后,远销欧美、加拿大等20多个国家及地区,凭借优良的品质和口感,在比利时布鲁塞尔世界食品品质评鉴大会上多次获得荣誉奖项,深受国内外专家肯定及消费者青睐。
2020年7月“贝比玛玛婴幼儿辅食米饼”品牌系列通过严苛认证,获得食品生产许可证。
这款米饼是旺旺集团专为6个月以上婴幼儿精心打造的婴幼儿辅食产品。据旺旺集团研发处处长于浩介绍,贝比玛玛婴幼儿辅食米饼系列,采用严格的原物料管理,不含鸡蛋、坚果等8大常见致敏源,含有的矿物质、维生素等多种营养素,可充分满足婴幼儿辅食安全+营养的要求。继首波推出梨汁原味、梨汁蔬菜味、苹果南瓜味三款果汁系列口味后,贝比玛玛婴辅米饼经典系列及有机系列也陆续亮相,以高品质、高要求的婴辅产品为婴幼儿成长添加更多助力。
职场健康、低碳、低脂饮食也是当下白领最热门的话题,“Fix X Body”品牌系列产品,瞄准当下体重管理市场,以控制每天卡路里摄入的方式,从而达到理想的体态。每一包Fix X Body产品都有能量值的标注,不是营养师也可以做到轻松为自己计算能量值,享受美食的同时又能兼顾身材管理。Fix X Body还推出各类无糖、粗粮、酵素小食,既能够解馋,又不会增加身体负担。
对于一些特需嗜好的族群,如夜猫族、失眠族、咖啡族等,旺旺又研发出“梦梦水”“Q米捞面”“邦德咖啡”系列产品。
“梦梦水”品牌系列产品是旺旺新推出的一款宝藏饮料,拯救失眠族和夜猫族。其以风味饮料为基础,加入茶叶茶氨酸、德国春黄菊花提取物、γ-氨基丁酸。2020年旺旺梦梦水荣获Wow Food Awards 2020 全球食品饮料创新评鉴大赛最佳功能饮品奖、iSEE食品创新力大赛最佳功能饮料奖及创新力百强奖等三项大奖。
“哎呦麻糬Q米捞面”品牌系列产品,定位18-30岁年轻消费者,该族群乐于尝试新鲜新奇事物,既喜欢速食食品的方便快捷,又喜欢西式奶油搭配的口感。Q米捞面选用的细粉三层蒸煮及超细粉碎工艺,产品糊化度高,更好消化,非油炸米制面体、无油包,吃起来更健康,非常适合正在学习的学生群体、经常加班熬夜的白领人士以及外出旅途携带轻便的营养速餐。
旺旺首创米面技术申请两项发明专利均已被授权,并荣获2015日内瓦国际发明银奖和俄罗斯国家发明奖。2020年旺旺“哎呦麻糬Q米捞面”品牌系列产品再次荣获iSEE食品创新力大奖的创新力百强奖。
“Mr. Bond”邦德咖啡为爱喝咖啡、奶昔的消费者提供不同口味的选择,2020年7月,新推出摩卡风味、焦糖玛奇朵风味。其精选优质德国PROBAT烘焙咖啡豆,严格把控风味品质,坚持不添加速溶咖啡粉、色素、植脂末、反式脂肪酸,坚持所有咖啡萃取液均为现萃,最大程度上保留咖啡香气。邦德咖啡追求高品质产品的脚步从未停歇,希望让消费者喝到和咖啡馆手冲咖啡一样好喝的咖啡。未来还会继续依据不同消费者身体与健康的需求考虑,延展各种年龄层产品种类,以满足全年龄层消费人群。
一直以来,旺旺作为市场前沿的探寻者,构建高水准的科技交流平台,更与国际接轨,追求产品的领先与创新。除强大研发能力外同时具备先进的精密、理化检测技术实力,可以进行数百种项目的检测,包括食品添加剂、功能性成分、农药残留、监测非法添加和常规理化项目检测,并且拥有使用PCR技术进行十几种致病菌和转基因检测的核心技术,为集团发展提供强大的技术力量支持。与此同时旺旺集团研发中心聘请了多位在行业内、多领域的技术学者和行业领头人,为集团提供定期的技术辅导和业务支持。
为使企业的技术实力持续领先,旺旺集团预计将在未来几年内于上海持续建设国内领先的研发基地和国家级检测中心,为中国食品行业的发展做出积极的贡献。(葆文)