中国消费者报北京讯(记者孟刚)为弘扬中国传统文化，宣传行业优秀品牌，推动月饼行业高质量发展，由中国焙烤食品糖制品工业协会主办的2020(第二十六届)“中国月饼文化节”近日在京开幕。
中国轻工业联合会会长张崇和在开幕致辞中表示，今年以来，焙烤食品糖制品行业努力克服疫情不利影响，行业企业捐赠物资总额超过1.5亿元，践行社会责任，有序复工复产，保障市场供给，体现了行业的大爱与担当。上半年，行业主营业务收入451亿元，利润总额34亿元，实现了疫情防控和发展经济两不误，为我国经济发展和人民美好生活发挥了重要作用。
开幕式上，中国焙烤食品糖制品工业协会发布了“2020年中国月饼行业发展趋势”报告。报告对今年月饼行业的总体趋势、产品安全质量情况、产品种类、价格趋势、包装形式和销售渠道的变化等方面做了详尽的分析。
此外，为树立名优品牌，提升品牌影响力，促进品牌培育，进一步推动行业健康持续发展，开幕式上，对2020(第二十六届)中国月饼文化节名优月饼产品进行了表彰。月饼行业骨干企业共同向社会发出了月饼质量安全诚信承诺，以彰显行业确保食品安全的决心和信心。
为表达对节日期间默默坚守、矢志奉献的武警官兵的崇高敬意，开幕式上还举行了向武警天安门中队赠送月饼仪式。在每年的中秋节前，慰问人民子弟兵并赠送月饼，已成为焙烤行业多年来的一项传统活动。
与开幕式同时举办的全国名优月饼展示活动中，设置了集中展台，展示各邦式月饼，如广式、苏式、京式、滇式、晋式、潮式等一起展出，琳琅满目的各帮式月饼摆满展台，既体现了浓郁的地方风格与特色，也营造出了浓厚的中秋氛围。
据悉，由中国焙烤食品糖制品工业协会主办，每年一届的“中国月饼文化节”至今已经举办了二十六届，已经成为弘扬中秋文化、加强行业交流、树立名优品牌、引导市场消费的行业盛会，将对促进月饼生产企业增强食品安全意识、提高产品质量和创新能力、开拓市场销售渠道，推动月饼行业健康持续发展产生积极而深远的影响。
