中国消费者报北京讯(记者孟刚)近日，人造肉公司OmniFoods又推出两款新产品──“OmniPork Luncheon新餐肉”和“OmniPork Strip新肉丝”。
OmniPork新膳肉于2018年4月面世，短短两年间，覆盖内地、中国香港、中国澳门、中国台湾、新加坡、泰国及加拿大等地，预计今年内进入的市场将增至共20个，销售点约4万个。
据介绍，为进一步配合品牌策略及未来发展，研发OmniPork新膳肉的食品科研公司Right Treat今日正式改名为OmniFoods。OmniFoods创办人杨大伟表示：“为了突出公司品牌，Right Treat正式更名为OmniFoods。Omni系列产品用途多元化，意味着无论食素或食肉人士都可以尝试旗下革命性创新产品，OmniFoods的Logo由红色渐变至绿色，寓意食素及食肉人士并非对立，而是可以加入同一阵营，齐心为地球，令自己变得更好。”
据介绍，OmniFoods全新推出的纯素植物餐肉“OmniPork Luncheon新餐肉”，不含胆固醇、高蛋白质，提供膳食纤维、钾及钙。与罐头装猪肉制午餐肉比较，新餐肉的热量及总脂肪分别低40%和49%，钠含量少62%。
猪肉丝作为亚洲人普遍使用的食材，能烹饪出多款深入民心的菜式，包括雪菜肉丝米粉、炸酱面、三丝炒意粉及上海粗炒等。OmniPork Strip新肉丝含高蛋白质，每100克有18.6克蛋白质，低饱和脂肪和无胆固醇，更提供膳食纤维和丰富的钾质、钙质、铁质。与未经烹调的半肥瘦猪肩胛肉(俗称梅头肉)比较，OmniPork Strip新肉丝的热量和总脂肪分别低48%及76%。
