中国消费者报深圳讯(记者黄劼)以记录广东美食和人文风物，描绘粤菜大师人物群像的文化纪录片《粤菜大师》将于6月27日在深圳卫视逢周六9点半开播。6月24日，《粤菜大师》IP战略研讨会暨开播仪式在深圳举行。
《粤菜大师》节目战略研讨会暨开播仪式现场。
据介绍，纪录片《粤菜大师》以文化领航，率先发力，大力打造餐饮服务产业的文化符号，力挺特色支持产业——粤菜餐饮的转型升级的重大战略。该片以挖掘民间粤菜大师，通过集体上星、明星探店等方式，提高粤菜门店曝光度，助力恢复经营。
出品方郎琴传媒科技董事长路畅之对于《粤菜大师》IP运营活动解读认为，通过此次IP战略研讨会打造“势(政策帮扶)、市(企业平台)、事(媒体宣传)”IP力量三角矩阵助力粤菜大师出道，实现以文化驱动三产。《粤菜大师》IP 可视为粤菜疫后市场的集体检阅，更是粤菜文化的荟萃之作，粤菜是一门高度依赖文化传承、技艺传承的行业，粤菜师傅对粤菜文化的继承与发展具有极高的内容价值。
南京师范大学教授、江宁织造博物馆馆长郦波先生作为节目文化顾问对《粤菜大师》的文化价值做出充分的肯定。他说，通过一道道粤菜表现广东风土地方志，最后升华出广东优秀传统和文化的积淀、气质和精神，让观众从这档粤菜美食文化节目看到广东的风采，看到大湾区的风采，也看到中国文化的风采。
