中国消费者报西安讯(赵阳阳 记者徐文智)为加强疫情防控常态下食品安全监管工作，确保市民吃上安全放心的食品，陕西省咸阳市市场监管局从重点领域、重点食品、薄弱环节三方面开展端午节食品安全检查。
此次检查以农贸市场、海鲜冻货店、母婴店、校园及周边商店、食品肉制品生产企业、大餐饮店等为重点环节，以粽子、绿豆糕等节令食品为重点内容，围绕近期疫情防控重点关注的进口海鲜、冷冻肉制品以及节日市场消费量大的食品进行了检查。针对存在的薄弱环节，在商场超市，重点检查食品索证索票是否齐全、产品标签标识是否规范、贮存条件是否符合要求以及是否存在食品过期变质等问题。在餐饮单位，重点检查原材料采购、进销货查验、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用管理等问题。在食品及肉制品加工企业，重点检查企业是否使用非食用物质或回收食品进行生产加工，是否超范围超限量使用食品添加剂，是否以进口海鲜、冷冻肉制品以及未经检验检疫的肉市品为原料加工食品。在母婴店，主要检查各经营主体是否严格落实陕西省“一二三四”特殊食品销售监管模式，是否存在固体饮料冒充婴儿配方乳粉销售及虚假宣传等行为。同时对各经营主体环境卫生、“三防”设施、冷柜温度条件等进行了检查。检查过程中，督促经营业主落实企业食品安全主体责任，建立健全进销货台账，严格落实进货查验、索证索票等制度，切实做到有据可查，进货渠道正规，质量有保证。针对现场发现的问题，市局要求辖区各监管部门立即督促相关单位进行整改。
截至目前，在咸阳市各类专项整治行动中，共出动执法人员法1216人次，排查流通环节食品经营者887家，排查餐饮企业738家，排查食品及肉制品加工企业105家。
在检查的同时，市场监管部门还以粽子、绿豆糕、糕点等节日消费量大、食品安全风险高的端午节热销食品进行了215个批次抽样检验。一旦发现检验不合格的食品，将依法对同一批次的食品采取立即下架、停止销售，并监督经营者按规定召回、销毁。
