中国消费者报福州讯(林璠 记者张文章)随着各中小学校陆续全面复学，福建省华安县市场监管局积极开展校园食品安全攻坚整治行动，守护广大师生舌尖上的安全。截至5月28日，该局共出动执法人员98人次，检查学校食堂24家，排查校园周边经营单位(含校外托管机构)196家，排查发现风险隐患41个，发出责令整改通知书12份。
加强组织领导，形成工作合力。为强化校园周边食品安全监管，提升食品安全主体责任意识和经营者守法经营意识，全面筑牢校园食品安全防线，华安县市场监管局成立领导小组，进一步明确股所职责，细化方案，形成合力共同推进，确保工作落到实处。
落实责任，加强学校食品安全监管。华安县市场监管局督促学校开展食品安全自评自查，严格落实食品安全和疫情防控两个主体责任，要求学校严格落实食品进货查验、索证索票、食品加工与留样、“互联网+明厨亮灶”等制度，采取食堂送餐、统一配餐、预约用餐、错峰用餐等食堂疫情防控措施。
突出重点，消除校园周边食品安全隐患。华安县市场监管局以校园周边200米为重点区域，以食杂店、餐饮店等为重点单位开展全面排查，严查食品经营者主体资格、进货查验制度落实和“三无”食品销售情况等。对校外托管机构的持证经营、从业人员管理、食品加工制作规范等食品安全相关制度落实情况进行逐项对照检查，对无法达标的经营单位，责令其立即停止供餐，待整改达标后方可重新营业。
